姜葱啫啫鸡煲
- 菜谱
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这是一道快手菜,沙锅啫啫煲鸡,炒锅炒个青菜,很快就可以开饭啦!
用料
鸡半只 | |
香菜 | 2根 |
姜 | 一块 |
红葱头2粒 | |
青葱3根 | |
盐焗鸡粉半包 | |
料酒,糖、胡椒粉,麻油适量 |
姜葱啫啫鸡煲的做法
鸡剁块,洗净血水,沥干水分。鸡块加入剁碎的姜葱、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒腌制入味
沙锅放油炒香红葱头和姜片,放入鸡肉摊开,盖上盖子,转小火烧五分钟,打开盖子,底面翻动一下,防止粘锅,再烧五分钟,锅边淋上少许料酒
开盖,淋上少许麻油和香菜拌均匀即可
简单又美味的下饭菜
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