番茄丝瓜蛋汤
- 菜谱
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用料
西红柿 | 1个 |
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 适量 |
葱姜 | 适量(也可以不放) |
番茄丝瓜蛋汤的做法
西红柿挑自然熟透捏着皮薄软软的,丝瓜滚刀切块,西红柿切块,如图备好材料
热锅烧油放葱姜爆香,放入番茄转小火炒出汤汁,放入丝瓜翻炒均匀倒入适量的水
煮三到五分钟,转大火淋入蛋液,放一小勺盐出锅
只放一点盐,汤很鲜
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