玫瑰和山药的艳遇
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周末去玫瑰园采摘玫瑰,陶醉在玫瑰花海中。原来雄心勃勃的准备大采一顿,但实在是被美景和玫瑰花深深吸引,光忙着拍照了。回家后努力挖掘玫瑰花的作用,继玫瑰饼后尝试着做了玫瑰汤,味道出乎意料的协调、美味!
用料
山药 | 半根 |
玫瑰花瓣 | 一小把 |
鸡汤块 | 半块 |
盐 | 一点点克 |
玫瑰和山药的艳遇的做法
山药用擦冲(刨丝器)刨成细丝,玫瑰花瓣留出几片用于装饰,其他的切成丝。(右上角椰奶请忽略)
将水烧开(最好用山泉水),放入山药丝和玫瑰花丝。
煮开后放入半块鸡汤块,不断搅拌让鸡汤块化开。
稍加一点盐,汤出锅,摆上装饰用的花瓣。
小贴士
山药丝不要太多,也不要太少,一小碗的量就可以,山药汤感觉像勾过芡一样,口感非常好。
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