蒜香藤三七
- 菜谱
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我喜欢用藤三七的叶子清炒和做鸡蛋汤,原汁原味,真正品尝到它的本味,超级嫩滑,比枸杞叶好吃太多了
藤三七是什么?
想了解的自行戳度娘:_share=copy
用料
腾三七叶 | 250g/半斤 |
蒜头 | 3~5粒 |
油 盐 | 适量 |
蒜香藤三七的做法
材料:藤三七叶
💁💁洗净备用香料:蒜头或姜
💁💁去皮、洗净、切细起油锅,加蒜蓉爆香
倒入藤三七
翻炒,炒丫炒
炒至八成熟,加盐调味,翻炒拌匀,关火OK
装盘,上桌了
💁💁我长这样子哒!
💁💁我的叶子做汤,清炒或炒肉,凉拌都是很好吃的
💁💁我的珠芽可以炖肉炖鸡,营养又有益
小贴士
部分贴士在步骤中💁💁
另外8~9图是藤三七的生长原貌,便如大家更多的认识,如果想更多更深的了解,找度娘吧!
我老妈喜欢吃加了枸杞和鸡蛋的,她老人家说这样炒口感更嫩滑
三七叶比枸杞叶好吃太多了,它的叶子类似枸杞叶的各种吃法,如加肉类做成上汤,再或者加自己喜欢的肉末、肉丝、鱼丸、猪肝、猪腰等,一起滚汤都是棒棒哒!
我喜欢清炒和上汤,各有所爱,都好吃
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