胡萝卜土豆烧排骨

用料  

胡萝卜土豆烧排骨的做法  

1. 1.油开之后，下八角（2个），广来（3个），干红花椒（少量）
   2.下排骨（排骨已开水跑过过滤血水，加入料酒，生姜，盐，大葱）
   3.翻炒至干，加入少量糖（脱骨），加入泡椒泡姜，加入酱，再加入生抽（老抽上色），耗油，翻炒，下胡萝卜炒一炒，在加入开水烧，几分钟后加入土豆，烧。