烹调屋粉粉肉松包
- 菜谱
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不用榨汁，直接倒入果肉，简单做法，柔软且带着微微果香
用料
| 红火龙果肉 | 100克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 糖 | 35克 |
| 发酵粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 无盐黄油 | 18克 |
| 肉松 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
粉粉肉松包的做法
除黄油以外材料倒入搅拌机，柔成团
倒入软化的黄油，柔至出膜
发酵至2倍大
取出面团分成6等份，擀圆，包入蛋黄酱和肉松
二次发酵
170度 20min。途中要盖锡纸
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