紫薯薯片(红心锅版)
- 菜谱
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用料
紫薯 | 300克 |
糖 | 30克 |
水 | 100克 |
面粉 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
紫薯薯片(红心锅版)的做法
紫薯去皮,用工具推丝,上锅蒸熟
紫薯蒸熟后放入料理机,加水,加糖,打成泥
加油搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀即可
锅预热
取出后放一边晾凉,然后放入密封的容器保存
小贴士
中途尽量不要打开,薯片会分层的。最后开锅的时候如果,不好开,用勺子或者小刀稍微撬一下就可以了
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