枸杞滑肉 菜谱 关注:2.45W次 用料 枸杞 随便 瘦肉(猪肉) 1斤吧 枸杞滑肉的做法 瘦肉切小块儿,放入搅拌机中,然后放入两个蛋清,一勺盐,一勺胡椒粉,两勺料酒,200ml清水,些许姜片和葱段,一起放入凉拌机中搅匀。 然后加入一勺淀粉,继续搅拌至肉上劲儿。 然后撒上枸杞,搅拌均匀。 水烧到70度左右,然后下肉,煮变色即可。 碗中放入盐,葱花,香油,胡椒,鸡精,也可以再放些虾皮,紫菜。 最后把滑肉捞出,然后倒入汤汁,即可。 标签: 好吃 枸杞滑肉 滑肉 枸杞 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/0m0n67.html