烹调屋醋意鸡爪
- 菜谱
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用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 酱油 | 半碗 |
| 料酒 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 蒜蓉 | 1颗 |
| 白醋 | 半碗 |
| 水 | 半碗 |
| 冰水 | 1盆 |
醋意鸡爪的做法
去鸡爪头开半
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第2张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第2张")
冷水与鸡爪一起放入，之后水滚半小时
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第3张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第3张")
蒜蓉切碎，醋，酱油，水各半碗炒好放凉
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第4张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第4张")
准备冰水
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第5张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第5张")
这时鸡爪差不多了准备冰水把鸡爪一个个放进冰水(听说会Q脆的口感）
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第6张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第6张")
完成
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第7张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第7张")
放雪柜冷藏后更上色
![醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第8张]( "醋意鸡爪的做法步骤图，醋意鸡爪怎么做好吃 第8张")
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用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 酱油 | 半碗 |
| 料酒 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 蒜蓉 | 1颗 |
| 白醋 | 半碗 |
| 水 | 半碗 |
| 冰水 | 1盆 |
醋意鸡爪的做法
去鸡爪头开半
冷水与鸡爪一起放入，之后水滚半小时
蒜蓉切碎，醋，酱油，水各半碗炒好放凉
准备冰水
这时鸡爪差不多了准备冰水把鸡爪一个个放进冰水(听说会Q脆的口感）
完成
放雪柜冷藏后更上色
