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自制比萨酱的做法和图解 好吃的自制比萨酱家常做法

自制比萨酱

自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃

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用料  

番茄 500克
洋葱 半个
黄油 30克
1勺
大蒜 2瓣
1勺
牛至叶 1勺
罗勒 1勺

自制比萨酱的做法  

  1. 500克番茄放开水里烫一下去皮后切成小块,洋葱切丁。

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第2张
  2. 小火融化黄油。

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第3张
  3. 放入洋葱和大蒜碎翻炒至变软。

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第4张
  4. 然后倒入番茄翻炒。

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒至番茄出汤汁的时候加入一勺牛至叶和一勺罗勒。这里使用的牛至叶和罗勒都是干香料哦!加入香料后盖上盖子小火15分钟,在焖的过程中要打开盖子翻炒几次以免糊底

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第6张
  6. 然后加入盐和少许糖调味。在大火翻炒几分钟收一下番茄的汤汁。炒至干干的状态即可。因为做比萨酱,水分不能过多。这款酱也可以用来做意大利面的酱哦!炒好的酱密封冷场保存,可以保存3-5天。

    自制比萨酱的做法步骤图,自制比萨酱怎么做好吃 第7张

小贴士

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