自制家庭版剩菜pizza

经济实惠。
不失美味的家庭手工pizza

用料  

自制家庭版剩菜pizza的做法  

1. 将做好的面团（我是用面包机做的披萨面团）分成两份用湿布盖好 饧面20分钟左右 再发酵。

2. 然后将面团擀成圆形大饼状 大小随意 边缘较厚些。

3. 放入平底锅中火煎一下（无需放油）定型！待底部较为泛黄后就可关火（煎一面即可）。

4. 把定型好的披萨面皮放在烘烤纸上，用叉子在饼面上扎好多洞，刷上番茄酱、放入剩菜、培根、马苏里拉奶酪。

5. 将烤箱200度预热，把准备好的食材放入烤箱，上下烘烤模式，烘烤15〜18分钟。待表面cheese焦黄时即可出炉了！