超出预期好吃的南瓜派

用料  

超出预期好吃的南瓜派的做法  

1. 称取材料，50克黄油（室温软化，嫌慢的话，可以用微波炉，45秒，即可快速软化），细砂糖打成粉30克，低筋面粉120克。

2. 将黄油、细砂糖
   低筋面粉混合均匀，我是借助刮刀进行搅拌的。

3. 搅拌均匀后，加入两个蛋黄，继续搅拌，这时候就不容易搅拌成面团了，可以戴手套，活成面团。

4. 不要担心活不成面团。很容易就活好了。
   然后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏。

5. 制作南瓜馅。南瓜切成小块，上锅蒸熟，压成南瓜泥。我称取了200克南瓜泥，10克糖粉，2个鸡蛋，100克牛奶，搅拌均匀就做成南瓜派馅了。

6. 将面团从冰箱取出，擀成0.5CM的面片，放在派盘上，将面片与派盘压贴实在，然后在派皮上扎孔，防止派皮受热膨胀鼓包。

7. 然后将南瓜派馅倒入派盘内。

8. 预热烤箱180度，中层下层，180度烤制10分钟，再转150度烤制30分钟即可。

9. 南瓜派就做好了。
   比预想的要好吃啦！