一捏一烤就出炉,这菠萝派太方便了!🍍
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以前小时候就很喜欢吃麦当劳的菠萝派,放学了买一个热乎乎的特别好吃,酥到掉渣的表皮包裹着甜甜的菠萝果肉,一口下去幸福感爆棚!
用料
菠萝 | 100克 |
黄油 | 10克 |
白砂糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 8个 |
水淀粉 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 少量 |
一捏一烤就出炉,这菠萝派太方便了!🍍的做法
1⃣️菠萝洗净切丁
2⃣️锅内小火融化黄油,放入菠萝和白砂糖炒至菠萝软化
3⃣️再加一点点水淀粉翻拌均匀后出锅备用
4⃣️蛋挞皮去掉锡纸,软化后中间放入菠萝馅
5⃣️收口捏起来,表面刷一层蛋黄液,轻轻切三道小口,撒上白芝麻
6⃣️烤箱预热,190度烤15分钟左右
新鲜出炉的菠萝派
看起来非常金黄诱人😍
或者也可以叫做菠萝酥
甜甜的吃起来太美味啦
小贴士
蛋挞皮真的是百搭,有了它还怕做不出派吗,除了菠萝,红豆馅、芋泥馅都能随意切换~
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