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厨校版香麻球的做法食谱

简单易学的厨校版香麻球美食做法

  • 厨校版香麻球

  • 厨师学校面点班学习的，简单易学，空心有馅儿！用料糯米粉125克白糖37.5克水90克豆沙适量白芝麻适量厨校版香麻球的做法准备好所需的所有原料，分别称好白糖和糯米粉混合均匀，把白糖搓碎确保没有颗粒把水加入掺好糖的面粉中，分次加入，面湿透刚好成团即可，面稍硬不可过软。和成团后，下...
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球球麻糬的做法和图解 好吃的球球麻糬家常做法

  • 球球麻糬

  • 无聊之作。😂😂烤好后，一人揪一个。。。没了。。。一盘18个。。我才吃到1个。。。。。。偶不开森！！！！用料鸡蛋1个麻糬预拌粉200克牛奶80克盐2克黄油40克球球麻糬的做法材料全家福黄油隔热水融化。牛奶，粉，盐，鸡蛋。用筷子拌成团。加入融化的黄油，我带了手套，不然会很粘手。揉搓至面...
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麻球@无馅芝麻球→糯米球的做法步骤及图解,美味正宗的麻球@无馅芝麻球→糯米球做法

  • 麻球@无馅芝麻球→糯米球

  • 好几天都想吃芝麻球了，家里没有现成的馅，就不放馅料了，一样好吃哦😉用料糯米粉150克白糖45克(如果放馅糖适量减少哦)白芝麻适量温水110克麻球@无馅芝麻球→糯米球的做法用的这种糯米粉盆中倒入150克糯米粉和45克白糖加温水110克，筷子搅拌和成面团盘中准备适量白芝麻我用的生...
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无油版麻辣土豆片- 校门口的味道的做法步骤及图解,美味正宗的无油版麻辣土豆片- 校门口的味道做法

  • 无油版麻辣土豆片-_校门口的味道

  • 小时候放学，总忍不住在小摊儿上买麻辣串吃，土豆片，豆皮儿吃的津津有味，但是妈妈总是觉得不干净，就自己在家做，既干净又省下零花钱～从初中吃到现在～当夜宵吃也不会胖～用料土豆2个蒜蓉辣酱适量熟芝麻按口味孜然粉少许无油版麻辣土豆片-_校门口的味道的做法土豆削皮洗净，切片～我用的是...
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黑芝麻麻薯球（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻麻薯球（小美版）做法

  • 黑芝麻麻薯球（小美版）

  • 这款零食我们家大小都喜欢，面包店的买过，自己以前也做过，但有小美后觉得原来可以这么方便，省略了手揉很黏手的尴尬，轻轻松松造型送烘烤。关键是外酥香内有嚼劲的口感真的是爱了爱了……用料麻薯预拌粉250克鸡蛋液75克玉米油75克牛奶75克盐2克熟黑芝麻10克黑芝麻麻薯球（小美版）的...
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空心麻球「瞭望角的厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻球「瞭望角的厨房」做法

  • 空心麻球「瞭望角的厨房」

  • 以前对这个没有什么特别的感觉，自从在两个5星级酒店里吃到过后莫名的就喜欢上吃了。寻思着自己做，正好某人也喜欢吃。看了好多方子，视频，今天第一次试做，挺成功。简化了配方和过程，更简单易做。表面脆脆的，内里软糯，一口咬下去，芝麻和糯米混合在一起，非常的香。某人走在刚吃完一个...
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麻薯球球（预拌粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯球球（预拌粉版）做法

  • 麻薯球球（预拌粉版）

  • 第三次尝试麻薯包，终于有了满意出品～记录方子做记录用，也将失败经验分享给大家用料鸡蛋2个牛奶50克黄油40克预拌粉200克麻薯球球（预拌粉版）的做法所有原料准备好，黄油提前放室温软化将预拌粉中加入牛奶，鸡蛋，搅拌至没有干粉的状态将软化好的黄油，揉入预拌粉团中开始的时候会非常粘...
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校长的厨房的做法和图解 好吃的校长的厨房家常做法

  • 校长的厨房

  • 爱生活，爱厨房用料鱼肉校长的厨房的做法油爆河虾，陶宝最爱吃的剁椒石斑鱼，喜欢没有小刺的鱼香酥里脊，不浇汁直接蘸辣椒油简单粗暴！...
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香蕉蛋糕（果子学校版）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蛋糕（果子学校版）做法

  • 香蕉蛋糕（果子学校版）

  • 配方来自《果子学校1海绵蛋糕》分蛋式海绵蛋糕的应用，因为我比较怕甜，而且希望热量能够低一点，所以配方略有调整（需要原配方请看Tips），此配方为R＝15cmh＝7.5cm的中空模一个所需用量用料香蕉香蕉泥80g香蕉块60g蛋黄部分蛋黄2个（约60g的鸡蛋）细砂糖15g蜂蜜5g香橙（或柠檬）皮屑半颗蛋白部...
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香香咖啡麻薯球（厨师机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的香香咖啡麻薯球（厨师机揉面）做法

  • 香香咖啡麻薯球（厨师机揉面）

  • 麻薯球是我很喜欢吃的一款零食，没想到的是身边好多亲戚朋友也都喜爱。做了很多次的麻薯球，也试了好些配方，其实按照蓝黛麻薯粉后面的配料表做就可以了。如果想做不同口味的，自己稍作调整就行。我做麻薯一直是用厨师机做的。一来是麻薯特别粘手，二来我是能用机器就坚决不用手！试...
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麻球球的做法和图解 好吃的麻球球家常做法

  • 麻球球

  • 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油，稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸，开始变大了需要用网筛不停地压，直至变得空心。完成。...
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麻香紫薯球的做法和图解 好吃的麻香紫薯球家常做法

  • 麻香紫薯球

  • 昨天跟老爸去逛水果批发市场，买了一大堆火龙果，我真是爱它爱到极致了老爸买了一堆紫薯，说要回家熬粥喝，紫薯确实是一种非常有营养价值的食物，可是我已经厌倦喝粥了于是想来想去，自己想了个小方子把它做成这个样子了，感觉还不错。早晨热一下，芝麻的热量，紫薯丰富的蛋白质，配一杯牛奶...
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大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤及图解,美味正宗的大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）做法

  • 大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）

  • 跟大厨学到这个点心，迫不及待要和厨友们分享用料糯米粉500克白芝麻适量白糖100克澄面15g猪油75g水350g馅料随意（我这次用的豆干香菇马兰头）大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法将澄面用适量沸腾的水烫后揉成团，包保鲜膜放凉，与糯米粉、糖、猪油、水和成团分成团揉圆如图包馅料...
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酥香芝麻球的做法和图解 好吃的酥香芝麻球家常做法

  • 酥香芝麻球

  • 酥香芝麻球用料葡萄糖40克黄油30克低筋面粉100克白芝麻17克黑芝麻17克白油10克蛋黄1个玉米淀粉10克泡打粉1/4小匙奶粉15克酥香芝麻球的做法黄油和白油加糖拌均匀加蛋黄搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉，最后加入芝麻搅拌均匀将和好的面做成小球烤箱预热170度将...
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麻薯球球的做法和图解 好吃的麻薯球球家常做法

  • 麻薯球球

  • 关于这个麻薯球球，我是用的预拌粉，其实预拌粉有很多个牌子，配方也有很多个版本，但是在我的心里，一颗成功并且好吃的麻薯球球，必须有着薄脆的表皮，大大的空心，膨胀起来后圆鼓鼓的，并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了，虽然操作起来特别简单，但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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厨房小白版麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白版麻辣香锅做法

  • 厨房小白版麻辣香锅

  • 宝爸吃外卖最喜欢的就是麻辣香锅，外面卖的不卫生还贵，自己家做的料还足，再说疫情期间还是少吃外面东西吧。我其实也是第一次尝试，做完第一口吃上宝爸给我好顿夸，要知道他的嘴极其挑剔，他能夸上口的菜肯定是没错的，然后我们家从此就迈上了麻辣香锅这条不归路，夸张的时候连续几天天...
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香蕉小米粥（在校生版）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉小米粥（在校生版）做法

  • 香蕉小米粥（在校生版）

  • 让人心情愉快的一碗粥用料小黄米2份糯米1份冰糖少许香蕉半根香蕉小米粥（在校生版）的做法将米们洗净，泡30分钟。放进“老爷爷”锅里煮90分钟将香蕉切小块放入锅中一起煮，1个小时以后加入冰糖。半小时后出锅小贴士因为学校条件有限，我是用70W的小盅，所以要用的时间特别长。在家里...
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奶香麻球的做法和图解 好吃的奶香麻球家常做法

  • 奶香麻球

  • 奶香麻球的味道是越嚼越香，太好吃啦用料糯米粉150克牛奶100克糖30克奶香麻球的做法将牛奶与白糖一起融化倒入糯米粉揉成团搓成10个小圆球准备一碗水和白芝麻把糯米球沾一点水均匀裹上白芝麻开小火慢炸，油温微热下所有的麻球，不断用铲子翻动麻球轻轻飘到油面上时，不断翻伴用铲...
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香酥芝麻球的做法和图解 好吃的香酥芝麻球家常做法

  • 香酥芝麻球

  • 每次到餐厅吃饭，都喜欢点这道菜，孩子们尤其喜欢吃。也是第一次做，还算成功吧，但炸的时候裂开了，我也知道了原因在哪儿，后面会交代。所以要想做饭做菜做的好，没有别的诀窍，去做就好了，经验都在实践中😃～用料糯米粉200克白芝麻20克红豆沙100克香酥芝麻球的做法糯米粉一边加水一边搅拌...
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「头妈厨房98」紫薯麻球的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房98」紫薯麻球做法

  • 【头妈厨房98】紫薯麻球

  • 紫薯是一种非常健康的食材，日常除了蒸煮的做法，还可以用来做小点心。今天头妈就跟大家分享紫薯麻球的做法，可以用烤箱烤，也可以油炸。除了豆沙馅，其实也可以用酸奶做，不过酸奶要提前放到冰格中冰冻一下才行。欢迎关注头妈的微信公众号“头妈分享”。用料紫薯100g糯米粉100g白糖...
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麻薯球球（预拌粉懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯球球（预拌粉懒人版）做法

  • 麻薯球球（预拌粉懒人版）

  • 终于对软糯的小麻薯下手啦ヽ(｀Д´)ﾉ这个方大概能做20个用料黄油40克黑芝麻10克白砂糖20克预拌粉200克鸡蛋1个温水（大概30度）70毫升麻薯球球（预拌粉懒人版）的做法材料大集合40克的黄油隔热水融化成液体（正在进行中就被我偷拍了。。哈哈哈）70克的温水，把一个鸡蛋打散放入，200克的预...
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香芋芝麻球的做法和图解 好吃的香芋芝麻球家常做法

  • 香芋芝麻球

  • 用料白芝麻适量香芋适量白糖适量面粉适量香芋芝麻球的做法香芋蒸熟去皮捣成泥晾凉备用加入面粉白糖抓匀（因为已经成泥的芋头很黏不建议用筷子直接把手洗干净抓就行）取一空盘子里面放上芝麻用手攥出来的球放芝麻上滚一下锅里热油将滚好的芝麻球放入锅中小火炸至金黄色捞出控...
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简易版麻球#麦子厨房美食锅#的做法步骤及图解,美味正宗的简易版麻球#麦子厨房美食锅#做法

  • 简易版麻球#麦子厨房美食锅#

  • 天生喜欢😍吃软软糯糯的美食，麻球好吃😋制作起来麻烦不说，热量也是高的很，今天用美食锅丸子烤盘制作一道简易版麻球，外层裹满芝麻里面是黑芝麻馅，经过烘烤太香啦~用料芝麻汤圆一袋白芝麻50克色拉油适量简易版麻球#麦子厨房美食锅#的做法准备好食材，芝麻汤圆解冻美食锅丸子烤盘...
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麻辣香锅（厨艺零基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（厨艺零基础版）做法

  • 麻辣香锅（厨艺零基础版）

  • 因为小朋友说她要学会吃辣这样才能去重庆😂😂😂用料虾随意只潮州牛肉丸花枝丸若干藕一节香芹少许土豆1个腐竹一小碗年糕条一小碗大蒜姜若干香草一把红椒一只鲜蘑菇一小碗洋葱半个五花肉若干麻辣干锅底料一份熟白芝麻若干多力葵花油若干生抽少许白砂糖少许麻辣香锅（厨艺零...
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麻薯球球的详细做法大全,简单又营养的麻薯球球做法

  • 麻薯球球

  • 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包（220g）盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀，加入2个g盐……用奶锅加热一下下，然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟，再加入黄油搅拌5分钟，加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子，表面喷水备用，烤...
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