随吃随烤的便捷苹果派

苹果派这种小甜食，偶尔会想吃一块，但也只吃得下一两块，做的步骤还是挺多，一次做少量很是麻烦。
   所以摸索了一种方法，一次多做些，放冷冻室里，想吃了烤一两块，非常便捷。
   因为临时起意写菜谱，前面煮苹果的过程没有拍照，等下次做再补充完善吧。
   我猜测煮过的苹果久冻以后有可能出现棉花口感，这次做的只冻了一夜，没有什么感觉，下次实验久一些看看。

用料  

随吃随烤的便捷苹果派的做法  

1.    苹果切小丁，用黄油炒出水，加糖，水分收干些后加水淀粉，煮成粘稠状，不宜太稀，稀了不好包住。

2.    手抓饼解冻到容易弯曲的程度就可以了，不要完全解冻，完全解冻膜不好揭，面软了不好操作。
   用刀分成四份，稍稍用力连保鲜膜一起划断。

3.    揭掉一面的保鲜膜，苹果丁放在中间，从两角开始捏拢，这样操作可以把馅儿均匀完全的包住，又保证面皮粘得严实，汁水不夹在粘合处，烤起来不容易漏。

4.    用叉子把粘口处压紧，外面的保鲜膜不要揭。

5.    全部包好放进冰箱冷冻。

6.    吃的时候拿出来揭下保鲜膜，刷一层蛋液，烤箱预热200度，烤20-25分钟即可，吃多少烤多少，热的苹果派吃起来幸福满满呢。