全麦吐司(非百分百)
- 面包
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用料
高筋面粉 | 220克 |
王后粗颗粒全麦 | 80 |
糖 | 15克 |
水 | 180克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 18克 |
全麦吐司(非百分百)的做法
除盐和黄油以外厨师机搅拌,
加入盐和黄油,揉至9分膜即可,无需手套膜
一发30度60分钟,二发35度50分钟,低糖吐司盒带盖风炉165度30分钟
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用料
高筋面粉 | 220克 |
王后粗颗粒全麦 | 80 |
糖 | 15克 |
水 | 180克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 18克 |
全麦吐司(非百分百)的做法
除盐和黄油以外厨师机搅拌,
加入盐和黄油,揉至9分膜即可,无需手套膜
一发30度60分钟,二发35度50分钟,低糖吐司盒带盖风炉165度30分钟