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食材超简单、有手就能做的开放式吐司的做法步骤及图解,美味正宗的食材超简单、有手就能做的开放式吐司做法

  • 食材超简单、有手就能做的开放式吐司

  • 不需要复杂的食材、高超的厨艺，快速、简单的解决早餐。用料吐司片两片鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量甜味沙拉酱适量食材超简单、有手就能做的开放式吐司的做法(后补的图，四片吐司量)一个鸡蛋煮熟，拿出家里积灰的多士炉擦擦干净，把两片吐司烤脆。(后补的图，四片吐司量)鸡蛋扒皮用叉...
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吃了不长胖的荞麦面包子的做法步骤及图解,美味正宗的吃了不长胖的荞麦面包子做法

  • 吃了不长胖的荞麦面包子

  • 用料面粉250克荞麦面250克泡打粉2克糖5克酵母4克温水250克左右，不确定猪肉500克葱适量姜几片吃了不长胖的荞麦面包子的做法荞麦面、面粉、泡打粉、糖混合均匀。酵母用少量温水化开，倒入面粉里。水的量不固定，我是少量多次加水和面的，这样可以把面团和到自己想要的软硬程度。...
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恰巴塔的详细做法大全,简单又营养的恰巴塔做法

  • 恰巴塔

  • 记录一下，免得下次做时又要重新计算。含水量大，我用面包机搅约40分钟出膜，处理时手沾水，可避免粘手。有空再补细节吧。这个包了油浸蕃茄干，黑橄榄，芝士，很好味。用料高筋面粉（新良）200克全麦粉（红磨坊）50克波兰种60克水237.5克盐4.5克酵母1-3克万物能容馅料随意恰巴塔的做法波兰种：30...
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简单易学的粽子椰蓉面包美食做法

  • 粽子椰蓉面包

  • 用料油15克鸡蛋1个牛奶80克糖25克酵母3克盐2克高筋面粉200克粽子椰蓉面包的做法搅拌均匀，冷藏一晚发酵，早上发酵好后分成八块，其中六块揉圆，包椰蓉或者豆沙馅，捏成三角形。剩下两块加色粉揉成绿色。分成12小块，擀成牛舌状，包成粽子形状，松弛15分钟，用刀划上缺口，烤箱160度烤20分钟...
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简单易学的爆炸头酸奶吐司美食做法

  • 爆炸头酸奶吐司

  • 用料高筋面粉500克糖50克盐5克黄油30克酸牛奶250克水120克干酵母5克爆炸头酸奶吐司的做法后油盐法打至手套膜，扔冰箱一晚冷藏发酵。切割整型，入吐司模扔烤箱二发，发至九分。预热烤箱上火150度,下火210度。上火140度,下火200度。十分钟左右上色盖铝箔纸，35分钟。...
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懒人必备早餐-面包夹鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懒人必备早餐-面包夹鸡蛋做法

  • 懒人必备早餐-面包夹鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个盐1克面包片2片懒人必备早餐-面包夹鸡蛋的做法将面包片放入面包机，3分钟后自动弹出将橄榄油倒入右侧锅里，油热后，打碎鸡蛋将鸡蛋液倒入锅内，撒上盐，2分钟后煎熟...
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薯片面包的做法和图解 好吃的薯片面包家常做法

  • 薯片面包

  • 作为零食界的团宠，薯片深受大家的喜爱，周边很多人到了薯片货架前就走不动。制作薯片的原料是土豆，在很多健身餐里，土豆也承担了替代主食的任务，并且具有自己独特的“淀粉味”。这款“薯片面包”外壳有薯片的焦脆和芬芳，内心富有弹性而且又夹杂着土豆的风味和土豆泥的口感。嚼在...
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不需揉面的佛卡夏面包（Focaccia Bread）的做法步骤及图解,美味正宗的不需揉面的佛卡夏面包（Focaccia Bread）做法

  • 不需揉面的佛卡夏面包（Focaccia Bread）

  • 这是一个非常简单不需揉面但味道相当“正”的配方，需要一定的发酵时间，晚上准备隔天就能吃到的新鲜美味推荐给喜欢香料风味和西式口味朋友出炉的时超好吃的😝focaccia至关重要三元素新鲜小番茄、橄榄油、迷迭香不可少哟～用料—主料部分—高筋面粉550克盐12克糖5克干酵母6克...
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简单易学的核桃奶酪法棍面包美食做法

  • 核桃奶酪法棍面包

  • 最近很爱这种无油无糖的面包，记录下配方，供自己参考😄用料百合花粉300克水210克盐6克新鲜酵母5克麦芽精1克核桃适量奶酪适量核桃奶酪法棍面包的做法230度15分钟➕200度10分钟...
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懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果的做法步骤及图解,美味正宗的懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果做法

  • 懒人贝果配方：黑芝麻香葱/南瓜/红薯/蓝莓贝果

  • 无糖无油贝果，用了好几次的配方，分享出来给大家！基本每次会做两种口味，一种口味6个（以下为6个的配方量）隔夜室温发酵，简单不用揉面，除了发酵实际上手时间半小时不到，懒人首选～配方中的冷冻水果可以换成南瓜/红薯或者你自己喜欢的类似的食材；还有一个个人比较喜欢的是黑芝麻香葱味儿（...
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北海道吐司｜温柔奶香的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司｜温柔奶香做法

  • 北海道吐司｜温柔奶香

  • 用料高筋面粉260克奶粉15克鸡蛋35克细砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右干酵母3克黄油20克盐3克北海道吐司｜温柔奶香的做法面团原料放入厨师机揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃发酵一小时左右发酵好的面团等分三份，松弛二十分钟松弛好的面团擀开卷起来松弛二十分钟再次...
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抹茶奶酥mini吐司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥mini吐司做法

  • 抹茶奶酥mini吐司

  • 面团参考咸蛋黄奶酥mini吐司用料高筋面粉210克牛奶110克鸡蛋1个糖15克奶粉10克鲜酵母6克盐2克黄油20克抹茶奶酥馅：黄油25克糖粉10克全蛋液10克奶粉35克抹茶粉3克抹茶奶酥mini吐司的做法准备抹茶奶酥抹上抹茶奶酥馅卷起来，冷冻10分钟擀平分成3段编辫子放入模具中发酵至1.5倍...
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简单易学的小面包水果沙拉美食做法

  • 小面包水果沙拉

  • 孩子吃不吃早餐看妈妈做的好不好看，好不好吃，好不好玩。一下是一家四口的量用料小面包40个红心火龙果1个哈密瓜1个紫番茄4个芒果酱1勺炼乳10克自制酸奶500ml小面包水果沙拉的做法自己做的难瓜迷你小面包，用的美丽老师的金瓜贺岁里的面团，换一个整形方法，提前一天晚上做好，密封...
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全麦核桃面包（硬欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃面包（硬欧包）做法

  • 全麦核桃面包（硬欧包）

  • 用料【A料】高粉2250克全麦粉750克酵母24克盐60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黄油200克【C料】核桃500克全麦核桃面包（硬欧包）的做法核桃提前烤好切碎备用。入炉（上、下火180℃、8min）粉类加入缸内打匀，加入除黄油外的液体，打成团加入黄油打至完全状态（手套膜）初醒...
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简单易学的山峰丹麦面包美食做法

  • 山峰丹麦面包

  • 用料蓝金山高筋面粉800克花鼓蛋糕粉200克盐20克糖120克鲜酵母50克鲁邦种100克蜂蜜50克水200克鸡蛋10克牛奶200克黄油120克片状黄油650克山峰丹麦面包的做法Mixing搅拌：除黄油以外所有原材料一起搅拌，慢速5分钟，快速2分钟，搅拌至面筋6-7成，加入黄油，继续慢速3分钟，快速1分钟。面...
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酸面包塔丁的详细做法大全,简单又营养的酸面包塔丁做法
超快手的吐司版海鲜披萨的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的吐司版海鲜披萨做法

  • 超快手的吐司版海鲜披萨

  • 没有吃不完的吐司🍞，更没有吃不完的奶酪🧀️。吐司🍞和奶酪🧀️是最亲密的搭档，也是最简单方便的早餐配搭。用料马苏里拉奶酪100克虾仁、贝丁等适量盐1克胡椒粉0.5克料酒1勺吐司片4片火腿适量超快手的吐司版海鲜披萨的做法准备马苏里拉奶酪🧀️这款马苏里拉奶酪为100%原制奶酪，更...
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圣诞树面包（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞树面包（博朗厨师机）做法

  • 圣诞树面包（博朗厨师机）

  • 用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包（博朗厨师机）的做法粉类混合拌匀过筛，鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发至淡黄色加入油,慢速混合至乳化状态然后加入鲜奶，转用...
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松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机用鲜酵母制作吐司面包做法

  • 松下面包机用鲜酵母制作吐司面包

  • 使用松下SD-PM105面包机制作吐司面包，其中使用的鲜酵母，发小速度更快，口感更好。整个制作过程约2.5小时。用料面包粉（金像）250g糖25g盐3.5g奶粉9g牛奶190ml黄油15g鲜酵母（蓝燕）10g松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法将面包粉，白糖，盐，奶粉，牛奶添加到容器中。这里我使用了金像面...
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梦幻星空吐司，致敬梵高的做法步骤及图解,美味正宗的梦幻星空吐司，致敬梵高做法

  • 梦幻星空吐司，致敬梵高

  • 没想到有一天也可以通过面包像梵高致敬！我且称之为面包的艺术。切开的吐司，每一片都像是一副星月夜的油画，梦幻而唯美。给自己做东西，秉承要最健康的原则，所用材料都是健康的纯天然颜色。蓝色用的是熬制的蝶豆花汁，黑色是深黑竹炭粉。吐司里的是四种干果混合，卷在面包芯里。还等...
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快速液种的做法和图解 好吃的快速液种家常做法

  • 快速液种

  • 保湿延缓老化大法用料高筋面粉400克水400克酵母4克快速液种的做法放一起搅拌搞定收工覆盖保鲜膜30度发酵膨胀起来怎么判断好了呢这个不太明显还可以再发一会有丝状其实就可以用了，但是个人建议可以在发一下，别问时间，温度决定...
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超绵软蛋白吐司好吃的烹饪方法 超绵软蛋白吐司的地道做法和步骤

  • 超绵软蛋白吐司

  • 消耗蛋白，记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190，入炉155，25分...
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简单易学的鲜奶蜜红豆吐司美食做法

  • 鲜奶蜜红豆吐司

  • 用料高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液30克奶粉10克牛奶140克耐高糖酵母3克盐3克黄油20克蜜红豆160～180克鲜奶蜜红豆吐司的做法除蜜红豆、盐、黄油外，其他全部材料混合均匀，揉至粗膜。加入盐、黄油，揉至扩展阶段。室温26～28度，发酵至2倍大。发酵好的面团，轻压排气，分割为3等份，滚圆。...
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50%全麦吐司好吃的烹饪方法 50%全麦吐司的地道做法和步骤
汉堡胚面包的做法和图解 好吃的汉堡胚面包家常做法

  • 汉堡胚面包

  • 今天做的是黑全麦面包，比例是全麦60g，高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个（50g左右）冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外，所有的材料都放入小美中。调和速度6，30秒。开始揉面，按照实际情况，大概揉4分钟左右。加入黄油，然后...
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