烹调屋爆汁青椒猪肉芝士包
- 面包
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用料
| Cosco brioche生胚 | 8个 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜 | 半头 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
爆汁青椒猪肉芝士包的做法
1. 现将Costco 8个生胚解冻变软后揉在一起发酵1个小时
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第2张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第2张")
2.发酵后切成等分6个面剂子后保鲜膜盖上再醒30分钟，这个过程开始准备馅儿
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第3张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第3张")
3.将半个青椒切碎和猪肉末还有蒜末一起翻炒，加入味极鲜，糖，香油，胡椒粉，然后放凉
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第4张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第4张")
4.放凉后加入马苏里拉芝士（mozzarella cheese)
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第5张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第5张")
5.将醒完的面剂子每一个擀成牛舌状，然后从最上端放馅儿
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第6张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第6张")
6. 然后把馅儿包裹起来如图封死口，然后往下卷的最后收口
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第7张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第7张")
7. 卷好后如图，然后把它翻过来封口处朝下放置
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第8张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第8张")
8. 斜着放置用保鲜膜盖好二次发酵30分钟
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第9张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第9张")
9. 发酵好的芝士包先刷两次全蛋液
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第10张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第10张")
10. 然后撒上芝士
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第11张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第11张")
11.再撒上青椒碎
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第12张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第12张")
12. 烤箱400华氏度200摄氏度15分钟
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第13张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第13张")
13. 香喷喷的爆汁青椒猪肉芝士包开吃了！
![爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第14张]( "爆汁青椒猪肉芝士包的做法步骤图 第14张")
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