- 喷香的炸鸡翅,能让最好动的孩子都安静的等待开饭。小时候,可是炫耀着老师的小红花,妈才会开大油锅做上一回。人人都爱吃的鸡翅,要想做到与众不同,也不是一件简单的事情。这一份“不一般”的鸡翅,金黄酥脆,肉质鲜嫩,蒜香味十足,吃起来超级过瘾,分分钟秒杀肯爷爷,麦叔叔!用料鸡翅1000克...
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- 自用菜谱用料鸡腿好多只爆汁炸鸡的做法500ml水,50g盐,百里香,欧芹,大蒜,香叶,黑胡椒粒,蜂蜜,柠檬煮沸放凉,鸡腿泡一晚上...
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- 好吃不费力😋用料大鸡腿1八角2香叶2桂皮0.5干辣椒随意咬一口爆汁的卤鸡腿的做法鸡腿洗干净划几刀,用盐,生抽,料酒腌制半小时以上小火慢煎,直到鸡皮有飘香的鸡油溢出加入香叶,桂皮,八角,干辣椒继续煎一会,目的是让香料也稍微煎出香味加入开水至鸡腿一半,倒入老抽,煮15分钟,注意翻面,可...
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- 昨晚加班的kaoker饥肠辘辘地回到家,下定决心啥也不吃,就当减肥了,毕竟夏天快到了,但几个月前过年在家囤的肉,还牢牢地焊在身上。kaoker不信鱼与熊掌不可兼得!这不就给你们找到了一个健身党都敢放心吃的爆汁黑椒鸡胸肉汉堡食谱?!吃肉也不用带有负罪感~让享受汉堡包的愉悦感来得更...
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- 用料日本豆腐番茄酱酱汁:半碗水、一勺淀粉、一勺味极鲜酱油、一勺陈醋、半勺白糖、一点盐淀粉蒜末葱花爆汁日本豆腐的做法准备三条日本豆腐豆腐从中间切断,轻松挤出,然后切成块准备一碗酱汁:半碗水、一勺淀粉、一勺味极鲜酱油、一勺陈醋、半勺白糖、一点盐豆腐裹上淀粉锅中入...
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- 来自@老饭骨适用于宫爆鸡丁、宫爆虾球…的调料汁用料米醋17g饺子醋17g酱油38g黄酒20g老抽3g白糖60g水30g葱姜蒜胡椒粉少许万能宫爆汁的做法将上述料汁混合即可,菜品出锅前淋薄芡...
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- 鸡不要老是白切,可以试一下,鸡肉这样炒鲜香下饭,做法简单粗暴用料鸡半只青彩椒个红彩椒个黄彩椒个胡萝卜根香菇6朵生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精适量爆汁鸡的做法鸡洗干净切块备用将所有食材洗干净,切块备用起锅烧油,先倒入鸡肉翻炒炒到微微焦黄就可以加入生抽2勺,蚝油1勺炒香,如图...
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- 亲自实验过的yanyan老师师的方子改过后觉得味道更合自己的口味福利送给爱中式面点的小伙伴拉~用料猪肉(3肥2瘦)500g盐5g(需调整)白砂糖10g十三香1g白酒5g生抽7g(需调整)老抽10g香油5g姜末25g蒜末10g葱白20g葱花30g鸡高汤(骨头汤也可)250g若是清水的话可放入几颗花椒,泡上一个小时鲜...
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- 喜欢吃鲅鱼饺子,外面买的总是不放心,那就自己做吧,咬一口爆汁,鲜美用料鲅鱼五花肉葱姜花椒清水胡椒粉白糖盐韭菜(或者芹菜)食用油香油家常爆汁鲅鱼水饺的做法鲅鱼洗干净从背部片下肉,用勺子刮出肉去掉鱼刺备用准备适量花椒加入热水冲出味道,放凉加入准备好的葱姜碎抓拌均匀过滤备...
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- 用料西红柿两个金针菇爆汁鱼丸一袋蒜两瓣番茄酱适量盐适量胡椒粉食用油适量番茄金针氽爆汁鱼丸的做法西红柿切滚刀块,金针菇去根洗净,蒜切片备用炒锅注油,开火,放入蒜片爆香倒入西红柿块煸炒一分钟加入适量水烧开,转入砂锅中放入金针菇和鱼丸煮10分钟出锅前加一大勺番茄酱,调...
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- 小番茄🍅一口爆汁夏天解暑最棒了!用料圣女果500g话梅10颗柠檬半个雪碧500ml冰糖20克一口爆汁话梅小番茄🍅的做法将小番茄洗净,去掉番茄蒂锅中烧水,水烧开后下小番茄煮一分钟后捞出,放入冰水里。放入冰水里,一个个剥掉它们的外衣,备用锅里倒入雪碧放入话梅、冰糖,大火煮3分钟关火...
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- 奥尔良口味好像家里人没人能抗拒……用料带皮鸡腿肉500克洋葱半个鸡蛋1个黑胡椒粉1勺盐2小勺油适量面粉400克温水220克双盈新奥尔良腌制粉适量芝麻少许淀粉1勺一咬爆汁的奥尔良鸡肉烤包子的做法提前把面粉和温水混合,活成稍软的面团,上面喷些油,放一边醒面。鸡腿肉切成小块...
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- 牛肉,是挨家挨户都会料理的食材。它的各个部位每次都各司其职,做着自己最擅长的料理。就好比:牛腩就适合焖煮、牛腱子得酱卤、牛尾炖汤更鲜香……而家常烹饪牛肉,大多人还是喜欢用炒的方式,多汁够味的同时又方便快捷!这次,小编在伙靠·民间菜里发现了一道“锦上添花”的牛肉料理...
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- 简简单单的一道菜,酸辣爽口别提多过瘾了!用料面藕20-40个(根据吃饭人数)香葱一根香油1勺盐适量白糖适量白芝麻1勺生抽1勺香醋1勺辣椒油3勺麻油半勺鸡粉适量蚝油适量大蒜2瓣🔥㊙️一口一个爆汁🔥㊙️超火凉拌面藕‼️的做法面藕用凉水浸泡半个小时左右。⚠️⚠️一定要用凉水!一定要用凉...
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- 用料汤圆1包鸡蛋1~2个面包糠100克左右食盐3克左右超级简单的爆汁烤汤圆(烤箱版)的做法直接超市买的某品牌汤圆1包,水开下锅,加些许盐,锅铲推一推,防止粘连,煮至漂浮。汤圆出锅,过凉水。过凉后的汤圆到鸡蛋液里洗个澡。鸡蛋液里洗完澡的汤圆宝宝们,再到面包糠里打几个滚儿~烤箱预热5...
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- 去年发的黑胡椒脆皮肠承蒙大家厚爱,但也有厨友说不Q弹,这里说一下那是因为肉馅没有搅拌上劲,只有搅拌上劲了,液体量被肉完全吸收,做出来的脆皮肠才会Q弹,咬一口还能爆汁还有说方子甜了的,这是直接吃的肠,不是妈妈冬天做的那种腊香肠更重要的一点,居然有粉丝留言说我方子太咸了,我真...
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- 有没有人和我一样,超级喜欢吃那种一口咬进去流着汤汁的肉包子,但是外面店里的肉馅真的没法安心吃。之前在小红书里分享了自己家里做的肉汁小笼包,无意中得到很多朋友喜欢,便跟大家分享了做法。然后昨天突然发现我拍的照片跟码的文本竟然被某些人直接抄袭到下厨房了,大跌眼镜,都...
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- 现做现喝的水果茶,在家就能复刻~食材安全可见,没有糖精色素的添加今天愉快地喝点冰冰凉凉的水果茶吧!用料西瓜芒果柠檬百香果小青桔茶底水蜜桃乌龙茶2包蜂蜜2勺满杯爆汁的水果茶!无色素无添加的做法水沸腾后加入蜜桃乌龙茶2包,焖煮出味,静置微凉后加入勺蜂蜜将水果表皮洗净切水...
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- 谁说鸡胸肉又干又柴做成孜然鸡胸肉小馅饼外酥里嫩一口爆汁超级好吃减脂吃也没什么问题用料鸡胸肉250克粗孜然粉2勺姜末1勺葱花2勺鸡蛋1个料酒1小勺生抽2勺老抽1勺香油1勺饺子皮适量特级初榨橄榄油或其他食用油1小勺饮用水半小碗孜然鸡胸肉小馅饼🍗(有手就能做系列~快手早餐...
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- 大家好呀!开心今天用做云吞剩下的面皮做了低脂低卡番茄鸡蛋蒸包!✅酸甜可口✅一口爆汁😋😋大人小孩都抢着吃😘😘😘用料云吞皮适量鸡蛋3个番茄2个‼️一口爆汁番茄鸡蛋蒸包〰️零厨艺的做法准备食材鸡蛋打散倒入平底锅小火炒炒熟盛出来倒入番茄丁炒软加入炒熟鸡蛋、加入少许盐1...
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- 用料豆腐2块肉半斤姜一点辣椒适量葱花一点或者一点蒜苗酱油适量口口爆汁家常豆腐的做法豆腐没有什么讲究,老豆腐,嫩豆腐,日本豆腐都可以,根据个人口味选择煎豆腐不粘锅,技巧很多,最实用的技巧,就是油热了后,放一点儿肉或者豆腐进去,快速搅拌,直至金黄色,这样锅就不沾了。因为大家都...
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- 潮汕牛肉丸虽然好吃,但价格贵且买到的也不一定是正宗的牛肉丸,所以小妹今天就教大家自制牛肉丸,无需手打,鲜嫩好吃,健康美味无添加,让人吃了还想吃~用料牛肉(去掉筋膜后)2斤肥猪肉少许盐3勺胡椒粉2茶匙沙茶酱2勺玉米淀粉适量冰块少许鸡蛋清1个家庭版自制牛肉丸,真材实料无添加,劲道...
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- 三分钟完成一道美食~咬一口嫩嫩的虾肉,酒香与蒜香以及浓浓的酱汁味道与海鲜之味融为一体~em~是夏天的味道用料厄瓜多尔虾10番茄酱1大勺李锦记蒸鱼豉油1大勺生抽1大勺白砂糖1平勺料酒3大勺蒜10瓣姜3片快手爆汁厄瓜多尔大虾的做法大虾抽取虾线,把虾头去掉。虾头不要丢掉,留着煸香...
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- 做为减脂期优质主食的土豆,搭配鸡蛋芝士培根,口感直接升级,一口爆汁流心,真绝绝子相信我,真的超级好吃!一定要试试❗️用料鸡蛋1个芝士片1片培根1片土豆1个口爆汁流心的苏格兰蛋♨️|||减脂非油炸土豆版的做法️先调个照烧汁:蜂蜜2勺、生抽2勺、蚝油1勺煮溏心蛋(水开煮6分钟马上过冷水)...
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- 正所谓“种瓜得瓜,种豆得豆”,然而种下一颗花生得到的却是巨人版的“黄豆芽”。它的学名叫花生芽,外形比豆芽更圆润饱满,在口感上也更鲜甜清爽、汁水更丰盈。作为广东的家常食材,深受当地人的喜爱,只要回乡到家那必须来一盘,吃上一口才算满足。虽然花生芽一年四季都有,但3-4月的...
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