Raspberry cupcake 树莓杯子蛋糕
- 蛋糕
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用料
低粉 | 360g |
白糖 | 120g |
植物油 | 120g |
牛奶 | 80g |
香草精 | 5g |
泡打粉 | 一大勺 |
黄油 | 60g |
糖粉 | 140g |
树莓果酱 | |
橙子 | 半个 |
鸡蛋 | 2g |
Raspberry cupcake 树莓杯子蛋糕的做法
准备油糖牛奶粉类鸡蛋等准备好
将油和糖拌在一起
加入鸡蛋拌匀
加入一半面粉
加入一半牛奶
再加剩下的面粉
加入剩下的牛奶和香草精
拌匀面糊
倒入模具一共14个180度20分钟
烤好后放凉
准备黄油
打发后加糖粉
打好后加第二次糖粉
打发后加树莓果酱
挤入橙子汁,不用把半个橙子全用了
搅拌好
用筷子在蛋糕上戳一个洞
用裱花袋装些果酱挤入蛋糕的小洞
糖霜可以用裱花袋挤在蛋糕上,或者用刮刀抹一些糖霜然后挤上果酱
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