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双芝士奶酪蛋糕夹慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的双芝士奶酪蛋糕夹慕斯做法

双芝士奶酪蛋糕夹慕斯

双芝士奶酪蛋糕夹慕斯的做法步骤图

用料  

📍饼干底
奥利奥 30
黄油 15
📍重芝士
cheese cream 160
egg （yolk） 1
Heavy cream 25
📍冻芝士 加吉利丁片
cheese cream 50g
Heavy cream 25
📍慕斯1 加吉利丁片
Cc 10
Hc 20
Fruits 20
慕斯2
水果 打泥
吉利丁片 一份1片，5g
与牛奶混合 少量 10g

双芝士奶酪蛋糕夹慕斯的做法  

  1. 重芝士 封箱水烤 360，60分钟

  2. 慕斯

  3. 冻芝士

标签： 慕斯 芝士 蛋糕 奶酪
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