【圣诞节特辑】巧克力蛋糕 蛋糕 关注:4.96K次 用料 巧克力 两板 牛奶 4大勺 蛋黄 3个份 砂糖 2大勺 食用油 3.5大勺 低粉 3大勺 纯可可粉 3大勺 蛋白 3个份 砂糖 2大勺 【圣诞节特辑】巧克力蛋糕的做法 圆形模具内壁涂上一层油,覆盖上油纸 巧克力掰小块,倒入牛奶,放进微波炉里高火一分钟 加热后融化的巧克力和牛奶充分混合 拿一个容器放入蛋黄,加入砂糖充分搅拌 分3次加入食用油,继续搅拌 蛋黄溶液里加入巧克力牛奶充分混合 筛入低粉和可可粉,用刮刀充分搅拌均匀 另拿一个干燥的容器,放入蛋白,分三次加入砂糖,完全打发 打发好的蛋白也分三次倒入巧克力液体中,用刮刀上下搅拌均匀 搅拌好的巧克力面糊轻轻摇一下排除气泡,烤箱180度预热,170度烤30分钟 烤好后撒上糖粉装饰 完全冷却后切块装盘可以开吃啦~ 标签: 特辑 巧克力 圣诞节 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/dangao/lz385o.html