超简单五分钟完成的爆米花

大人孩子都爱吃

一定要买球形爆米花玉米粒

重点:1.油要多
        2.火要大

用料  

超简单五分钟完成的爆米花的做法  

1. 玉米粒和糖粉称好备用

2. 炒锅洗干净，开大火加热至无水，倒玉米油

3. 放上玉米粒，一定要保证油将玉米粒浸没

4. 继续加热，可以用铲子翻拌使受热均匀

5. 盖上锅盖，全程保持大火

6. 很快就看到玉米粒开始爆开了，不时的晃动铁锅

7. 当听到没什么声音了就可以关火了

8. 打开锅盖是这样

9. 一只手筛糖粉，少量多次筛入，一边筛另一只手不断翻动爆米花，余温会将糖粉很快融化

10. 这是筛完糖粉的

11. 倒入一个容器里，趁热就可以吃啦

12. 非常容易受潮，建议一次吃不完时，在还有一点点余温（和手温度差不多的时候）的时候就装保鲜袋密封保存

13. 和孩子去爬山带上一袋，哈哈
    及时装袋一点没有受潮，碰见别的小朋友都忍不住来抓上一把，吃个不停…

小贴士

1.全程大火
2.油要浸没过玉米粒
3.还有手温的时候及时装袋防潮