0糖0脂 | 豆乳芋泥伪芝士巴斯克
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这一波芋泥还没吃完做成了火得不得了的斯巴克~上层选用了豆乳味,和芋泥居然也搭配的很契合,完全不冲突~传统斯巴克的油脂含量很高,吃起来还是想当有负罪感的,并且吃起来比较腻。所以这次做的是低卡减脂版本的斯巴克,口感很醇厚,味道不减分!
用料
内酯豆腐 | 150g |
无糖酸奶 | 100克 |
豆浆粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 10克 |
代糖 | 10克 |
0糖0脂 | 豆乳芋泥伪芝士巴斯克的做法
芋泥铺地模具,之前有发过低卡芋泥的做法~指路
铺好放进冰箱冷藏所有材料相混合
把他搅拌均匀
倒入冷藏好的芋泥上面,烤箱220度25分钟,烤好后室温晾凉后放冰箱里冷藏4小时以上
冷藏后上面浇上无糖酸奶做淋面
表面撒上豆浆粉做装饰即可
小贴士
吃不了接着冷藏,3~5天内吃完是最好的!虽然上层是用内酯豆腐做的,蛋白质加分,同时根本吃不出豆腥味!只是甜甜的豆乳味道,不腥~芋泥我没有加任何的黄油和奶油,只是很单纯的天然芋泥,虽然没有加多余的油脂但是我一点也没觉得干,反而很醇厚,我超喜欢这种口感!
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