红糖核桃酥(坚果酥)
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买了一桶混合坚果想做点带坚果的点心,查了下食谱发现很多核桃酥没有核桃,或者都是白糖不够健康,于是自己做了红糖核桃酥,这个配方大概能做20个左右
用料
面粉 | 200g |
红糖 | 60g |
植物油 | 110g |
熟核桃碎/坚果碎 | 50g |
鸡蛋清 | 一个 |
鸡蛋黄 | 一个 |
泡打粉 | 4g |
小苏打粉 | 4g |
熟黑芝麻 | 适量 |
红糖核桃酥(坚果酥)的做法
准备材料,坚果捣碎
鸡蛋清和油还有红糖拌匀
所有材料除过蛋黄揉成团
分成大小差不多的小球
压扁刷蛋黄液,中间撒点黑芝麻,我的烤盘小所以分别用了几个烤盘
放入180°C/350°F烤箱烤15~20分钟
红糖少味道有一点点甜但是很健康的核桃酥出炉啦!
包装起来送朋友吃!
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