香浓可可曲奇
- 饼干
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喜欢可可粉略带点苦的香浓味道,这款里面的糖粉放得不是很多,如果喜欢吃甜的朋友可以酌情添加!
用料
黄油 | 100g |
糖粉 | 40g |
盐 | 1g |
低筋面粉 | 90g |
玉米淀粉 | 20g |
杏仁粉 | 10g |
可可粉 | 10g |
鸡蛋 | 30ml |
香浓可可曲奇的做法
将黄油软化,加入糖粉和盐,打发至颜色发白。
加入鸡蛋,搅拌均匀
将低筋面粉,玉米淀粉,杏仁粉,可可粉全部过筛加入黄油,拌匀。
将调好的面糊放进裱花袋,挤到预热好的烤盘,170 上下火16分钟,出炉放凉即可。
小贴士
裱花袋最好用硅胶的或者布的,如果用的一次性塑料袋,你会很郁闷的!
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