金味麦片脆饼
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年前买的金味麦片一直没喝完,看着没有喝的迹象,所性来练练手,第一次做感觉味道还行,以老年人不适合多吃甜食为由,顺走了老妈家的麦片😂😂😂
这是第二次做,比较成功。
用料
低筋面粉 | 170克 |
金味麦片6小包 | 180克 |
黄油 | 80克 |
小苏打 | 3克 |
牛奶 | 60克 |
金味麦片脆饼的做法
所有干货混合在一起搅和搅和
加黄油,牛奶。不要一次性加入,能搓成团了即可。
定型速冻切片,以上下🔥170烤20分钟翻面再烤15分钟。
小贴士
把所有干货搅拌在一起,黄油隔水化开,其实都可以用黄油,我是黄油不够,牛奶来凑。流动液体不要一次性加入,边加边搅拌,直到能揉搓在一起就可以了。
之后搓成圆柱体或长方体,用油纸包好放冰箱速冻。过个两小时,拿出来切片摆盘进烤箱。我以上下🔥170度20分钟,拿出来翻面再烤15分钟。整体酥脆,真的好吃,老妈也说好吃😎😎
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