碗蒸蛋（一颗蛋版）

一次很愉快的炖蛋经历。在匆忙的早晨只需要十分钟，依旧可以吃上爽嫩滑口的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋。再撒上海苔和核桃碎，味道十分鲜美^_^

用料  

碗蒸蛋（一颗蛋版）的做法  

1. 取一个鸡蛋打入用于蒸蛋的小碗，加约100ml的水

2. 放入一勺半到两勺的盐巴（根据个人喜好）然后将蛋液打匀

3. 打好的鸡蛋铺上保鲜膜，在保鲜膜边缘漏一条缝，放入已经八分热的蒸锅中，中小火12分钟。

4. 关火，取下保鲜膜，浇上半勺酱油，撒上核桃碎和紫菜碎，可以根据个人喜好添加少许料酒和红糖，会提味。

5. 爽滑可口营养十足的早餐，可以开动啦！