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四川排骨滑肉汤的做法食谱

容易做，四川排骨滑肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的容易做，四川排骨滑肉汤做法

  • 容易做，四川排骨滑肉汤

  • 到了冬天，吃滑肉汤才有感觉！之前做也总是失败，自从老妈手把手教了诀窍之后就没有失败过了。滑肉汤，感觉再大一锅都能吃完！我还是那个做菜习惯，喜欢简单化，这次步奏多一点，只是为了让大家多对比一下加粉的量。用料排骨一根，今天这根的九两鸡蛋1个盐适量生抽或耗油适量花椒粉或花椒...
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四物排骨汤的做法和图解 好吃的四物排骨汤家常做法

  • 四物排骨汤

  • 四物汤是由白芍、熟地、川芎、当归组成，具有补血、美容养颜的功效，和肉质食品如鸭肉、排骨一起炖，芳香四溢，还具有活血化淤的功效哟！用料四物1包排骨250克盐20克四物排骨汤的做法备好四物汤药包准备好排骨洗净四物倒入炖锅中排骨焯水加入水上炖锅中隔水炖炖好后颜色自然变成黑...
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四川家乡特色菜滑肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川家乡特色菜滑肉做法

  • 四川家乡特色菜滑肉

  • 1.我今天搭配的丝瓜，配菜可以搭配其他的，味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片，搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒姜片片猪肉250克红薯粉（芡粉）300克丝瓜1根小葱1根水2小碗四川家乡特色菜滑肉的做法肉切薄...
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「创意小厨娘」四川内江人的最爱——排骨滑肉汤，汤鲜味美，味道巴适得很！的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」四川内江人的最爱——排骨滑肉汤，汤鲜味美，味道巴适得很！做法
秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川红烧猪蹄（排骨）做法

  • 秘制四川红烧猪蹄（排骨）

  • 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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汤菜滑肉，四川家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的汤菜滑肉，四川家常菜做法

  • 汤菜滑肉，四川家常菜

  • 用料五花肉适量红薯粉适量葱姜蒜适量酱油料酒等适量下锅耙或任意青菜适量汤菜滑肉，四川家常菜的做法五花肉切片，薄厚适中葱姜蒜切末备用将肉片放置深一点的盘子放入葱姜蒜，料酒，酱油，少量的盐手抓至均匀，腌制15分钟红薯粉加入少量的水，搅拌好将腌制好的肉一起倒入红薯粉内抓至均...
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正宗四川土豆烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川土豆烧排骨做法

  • 正宗四川土豆烧排骨

  • 用料💕主料猪肋排400克土豆1个（300g）💕辅料冰糖10克干辣椒5个花椒20粒蒜3瓣姜片6片小葱3根盐3克料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮2小片香叶2片山奈1个小茴香1小把正宗四川土豆烧排骨的做法0.准备辅料数量大概这么多，可根据个人口味酌情增减。葱之所以捆起来，是因为煮了以后...
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简单易学的四川菜排骨汤美食做法

  • 四川菜排骨汤

  • office一人煮系列～我们这叫四川菜，其实就是大家常见的榨菜～榨菜炖排骨，别有一番风味～用料榨菜1块带肉带骨的炖汤猪肉2块生姜3片海蛎干2个胡椒粉少许西红柿（小）1个四川菜排骨汤的做法全部食材头天晚上在家准备好放进餐盒今天带来公司。食材清洗干净，榨菜切厚片，大约放3-4片就行了。...
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简单易学的四川粉蒸排骨美食做法

  • 四川粉蒸排骨

  • 用料排骨克生抽勺盐克料酒蔬菜桥头牌蒸肉粉四川粉蒸排骨的做法排骨用水料酒浸泡，泡出血水，2-3小时。沥干。大蒜姜切好洗菜腌肉。拌好蒸肉粉，加生抽盐，姜蒜。上蒸笼出锅蒸40分钟，非常嫩小贴士料酒，姜都是去腥用。...
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四川家常滑肉面（儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常滑肉面（儿童版）做法

  • 四川家常滑肉面（儿童版）

  • 这个季节的白菜是甜的，特别爽口，配上滑肉绝了~再配上几根面条，面香，肉香，菜香~用料水白菜适量瘦肉200克盐适量红薯淀粉适量姜片3片葱花适量鸡精（小朋友吃不加）半勺猪油1小勺面条1份四川家常滑肉面（儿童版）的做法先把肉切片，放一点盐和淀粉拌匀，太干了放一点水，抓上劲，淀粉比平时炒肉适...
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灌汤酥排骨～四川烹饪杂志的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤酥排骨～四川烹饪杂志做法

  • 灌汤酥排骨～四川烹饪杂志

  • 菜谱来自公众号～四川烹饪杂志用料排骨鸡蛋盐胡椒粉鸡蛋淀粉（首选红薯淀粉，不易掉糊，生粉也可，玉米淀粉不行）海带干黄花菜泡发高汤（可选，其实排骨已经很美味了）鸡精西兰花摆盘装饰灌汤酥排骨～四川烹饪杂志的做法1.把猪排骨砍成1厘米长的节，经过冲水后沥干，纳盆并加入盐和胡椒粉抓匀码...
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四川腊排骨的做法和图解 好吃的四川腊排骨家常做法

  • 四川腊排骨

  • 小时候家庭不够富裕，每年妈妈就做一点点烟熏腊排骨给我解馋，长大后每年过年都会让妈咪做两大片冻冰箱里慢慢吃（当然，现在也不富裕，只是多吃点排骨也不会影响正常生活）来简单给大家说一下腊排的做法～用料排骨克盐克料酒勺橙皮四川腊排骨的做法腊排骨橙皮切丁加盐（还可以加一些自己...
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四川朋友教的红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的四川朋友教的红烧排骨做法

  • 四川朋友教的红烧排骨

  • 那天走过英姐的店门口，闻到很香的味道，口水都快流出来了。她说她在做排骨。那时候我光想吃不想做，就没有问她做法。过了几个月之后的昨天，我一直心心念念那个排骨的味道，恰好又是七夕，于是本着勤俭持家的美德，打消了出去吃晚饭的念头，去市场买了两条排骨，请教了老板娘做法，于是我的...
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正宗的四川排骨香肠的做法步骤及图解,美味正宗的正宗的四川排骨香肠做法

  • 正宗的四川排骨香肠

  • 早就想做这个了，实在太诱惑人。终于下手了，并没有想象中那么难，作为川妹子口味有点重，配料麻辣味足足的，哈哈哈～用料排骨3斤花椒粉3勺盐2勺辣椒粉3勺胡椒粉1勺江津白酒5瓶盖肠衣4米正宗的四川排骨香肠的做法肠子市场买回来基本上处理过了，回家用提前用盐泡一个小时，然后自己再里...
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四川水滑肉的做法和图解 好吃的四川水滑肉家常做法

  • 四川水滑肉

  • 不腻不油，大肉圆子又滑又嫩又弹，非常的好吃，老少皆宜。配菜自己也可以随意搭配时蔬。用料猪肉（柳梅）300g红薯淀粉150g鸡蛋1个葱末适量姜末适量蒜末适量料酒1勺生抽1勺四川豆瓣酱1勺盐适量青菜适量四川水滑肉的做法@先把猪肉切成细长条，然后放入姜葱蒜末，料酒，生抽，豆瓣酱，盐，拌匀。@...
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排骨滑肉的做法和图解 好吃的排骨滑肉家常做法

  • 排骨滑肉

  • 用料排骨克料酒勺生抽勺鸡蛋姜末豆粉热汤排骨滑肉的做法排骨洗净，加鸡蛋，姜末，料酒，盐，味精，生抽码味加粉子大量，热汤混匀用手压实，压均匀放入排骨肉注意不要散掉出锅面条鲜，小米辣，青辣椒，香菜...
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正宗！四川排骨麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的正宗！四川排骨麻辣香锅做法

  • 正宗！四川排骨麻辣香锅

  • 现在季节不冷不热很适合下班回家喝点小酒配上菜品十足的麻辣香锅安逸巴适好满足😁用料素菜适量根据人数决定排骨1000克丸子300克鹌鹑蛋10个个小脆皮肠10根大蒜姜各1香菜葱芹菜各2根香锅底料1袋洋葱1个正宗！四川排骨麻辣香锅的做法来个蔬菜大合集花菜、春笋、金针菇、瓢儿...
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驚豔的四川mix台式排骨的做法步骤及图解,美味正宗的驚豔的四川mix台式排骨做法

  • 驚豔的四川mix台式排骨

  • 美感不足照相技術差是硬傷顯不出排骨的美味ORZ那天在餐廳吃到的四川小酥肉讓我驚豔花椒油的味道原來他和豬肉這麼合拍阿!想起台式煎豬排也許能和川味mix一下用料梅頭肉克大蒜生抽+老抽白胡椒粉+五香粉鮮味炒手+糖花椒油麻油驚豔的四川mix台式排骨的做法買了整塊的梅頭肉...
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四川自制麻辣排骨香肠的做法步骤及图解,美味正宗的四川自制麻辣排骨香肠做法

  • 四川自制麻辣排骨香肠

  • 一枚长不胖的吃货，外加喜欢创作！灵感来自味觉的挑剔😋用料猪肋排2500克辣椒粉80克五香粉10克（适量）白糖10克不喜甜随意加减）花椒粉25克盐50克高度白酒50克棉线一卷（装好分段用）姜汁25克（纯姜汁）肠衣3-5根（多备一点）灌肠器万能的淘宝搜四川自制麻辣排骨香肠的做法排骨洗净切成这样的1...
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四川滑肉汤（秘制独创）的做法步骤及图解,美味正宗的四川滑肉汤（秘制独创）做法

  • 四川滑肉汤（秘制独创）

  • （好多朋友想要我做滑肉汤的过程，今天就写出来分享给大家）从小受老爸的影响喜欢做饭，我老爸是个厨师😊从四川远嫁新疆的我很难吃到正宗的家乡菜，所以我就努力学习各种川菜，比如这道滑肉汤已经做出精髓，经过多年的摸爬滚打现在做出来的是我自己觉得的最好的方法了，事实证明也是每次...
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四川滑肉的做法和图解 好吃的四川滑肉家常做法

  • 四川滑肉

  • 用料鸡蛋个1红薯淀粉500克姜四五片青菜一颗盐一勺沙香一两片八角一个花椒少许肉一斤四川滑肉的做法肉洗好切好放盆里，放适量的盐，打个鸡蛋在里面搅拌均匀，然后红薯粉先抓两三把在里面，少倒点温水，搅拌均匀（建议最好用手搅拌），感觉太稀在抓点红薯粉，不能太稀，不然会煮滑的，也不能太干...
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四川粉蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的四川粉蒸排骨做法

  • 四川粉蒸排骨

  • 时间久了久记不住怎么做了，自己记录一下吧，想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用，适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸，拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味（红糖最好）醪糟一勺（没有可不放）食用油没有味道的油...
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「创意小厨娘」四川农家特色美食——滑肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」四川农家特色美食——滑肉汤做法

  • 【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤

  • 滑肉汤是四川农家的一种特色美食，制作原料主要有：里脊肉、红薯淀粉和蔬菜，虽然食材简单，但这道滑肉汤却很好吃！用料里脊肉1块豌豆尖1把老姜1块红薯淀粉适量白胡椒粉少许盐少许【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤的做法1、最近家里的新鲜红薯淀粉出来了，我又实现了红薯淀...
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手撕排骨～四川烹饪杂志的做法步骤及图解,美味正宗的手撕排骨～四川烹饪杂志做法

  • 手撕排骨～四川烹饪杂志

  • 菜谱来自公众号～四川烹饪杂志。用料排骨适量红油（辣椒油的红油部分）适量青、红椒粒适量洋葱粒适量蒜末适量孜然粒适量味精适量鱼露适量美极鲜味汁适量小葱碎适量手撕排骨～四川烹饪杂志的做法1.把排骨斩成长段，放入香辣卤水锅里卤熟以后，再投入六成热的油锅里炸一分钟，捞出来沥油...
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四川羊肉汤的做法和图解 好吃的四川羊肉汤家常做法

  • 四川羊肉汤

  • 每个冬天，大家最盼望的就是羊肉汤，味美暖身！这个冬天麻麻爱上我做的羊肉汤了，隔三差五的让我做个汤，所以今天就教大家一个快手羊肉汤用料羊肉500克姜10片香菜3根盐适量大葱半根花椒适量葱花适量豆腐乳1块小米椒适量鲫鱼1条萝卜1个白菜适量四川羊肉汤的做法买一只鲫鱼熬汤，这个...
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