紫薯和红豆冰皮月饼
- 月饼
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糯米粉,粘米粉,澄粉,玉米油,白糖,糖粉,紫薯,红豆
用料
糯米粉 | 100g |
粘米粉 | 100g |
澄粉 | 80g |
紫薯 | 3个 |
红豆 | 适量 |
网上买模具
紫薯切片
蒸熟
紫薯捣烂
上锅炒,加色拉油和糯米粉和糖
一直炒到不粘
弄成团子
红豆煮熟,捣烂
同紫薯炒
粉混合
上锅蒸
揉搓
成型
大功告成
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