复刻-宫廷红豆核桃板栗卷

朋友给我买过一次，发现好好吃，可是我想买的时候发现好贵_(:з」∠)_所以我选择自己做。参照了好几个菜谱，终于算成功啦～
此菜谱用量可做8个。

用料  

复刻-宫廷红豆核桃板栗卷的做法  

1. 面团和成团，盖保鲜膜密封，放温暖处发酵至两倍大，面团内部成蜂窝状即可，约1小时。

2. 发酵好后，揉一下排气，分成8份，搓圆。
   将蜜红豆包成包子

3. 如图所示
   擀成长方形，再包入核桃仁、熟板栗仁，卷起定型。
   

4. 蒸锅加入热水，将垫好油纸的红豆卷放入蒸锅醒发10～15分钟。
   开火蒸15分钟～开吃

5. 呜呜呜，我真的好爱吃

小贴士

1.红豆可以自己做，也可以用成品，用了蜜红豆面粉里可以不用加糖了。
2.面团揉好后，套袋子，放入微波炉加一杯热水，也有助于发酵。
3.一次吃不完可以密封好冷冻保存，吃之前解冻，微波炉加热或者电饼秤加热。