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玉林汤圆煲的做法和图解 好吃的玉林汤圆煲家常做法

玉林汤圆煲

玉林汤圆煲的做法步骤图,玉林汤圆煲怎么做好吃

男朋友心心念念吃汤圆 但因为我不喜吃甜的所以一直没有给买哈哈哈(霸道脸π_π)然后他说自己做吧 用他爸爸的方式做 尝试了一下还蛮好吃的 香~~~

用料  

筒骨 糯米
香菇 新疆大枣 黑木耳
蚝油 盐 开水 生姜 芹菜
老鸡 半只

玉林汤圆煲的做法  

  1. 筒骨飞水两遍,去除血水和浮沫

    玉林汤圆煲的做法步骤图,玉林汤圆煲怎么做好吃 第2张
  2. 下两片生姜开始煲汤底。

    玉林汤圆煲的做法步骤图,玉林汤圆煲怎么做好吃 第3张
  3. 汤底煮完放一边先,老鸡放蚝油 酱油(一点点就好)翻炒一下,放入汤底内,加入香菇、新疆大枣、黑木耳一起煮。

    玉林汤圆煲的做法步骤图,玉林汤圆煲怎么做好吃 第4张
  4. 糯米粉加热水揉成团,一定要用热水,且少量多次加,一下子加太多就黏糊糊无法成团了。

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  5. 捏指甲大小一块,揉搓成圆,下开水内煮熟。(汤圆上浮半分钟左右即熟)

    玉林汤圆煲的做法步骤图,玉林汤圆煲怎么做好吃 第6张
  6. 将煮好的汤圆放入第3步骤内的汤底,煮一小会,加盐、芹菜调味,即可起锅。

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  7. 最后成果~

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