烹调屋百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它
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南方的冬天
不似北方寒冷有暖气
多半是进门穿衣，外出脱衣
加上最近流感肆意
一不小心就会头痛脑热
瑜素也毫无征兆地喉头嘶哑
正好今日在菜市场看到鱼腥草
于是就做了--
用料
| 鱼腥草 | 250克 |
| 干红椒 | 15克 |
| 花椒 | 10克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 醋 | 10克 |
| 麻油 | 10克 |
| 姜 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 喜马拉雅水晶盐 | 少许 |
百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法
配料备好
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第2张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第2张")
鱼腥草摘去老根洗净，用过滤水或饮用水（加少许水晶盐）浸泡10-15分钟待用
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第3张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第3张")
姜切蓉，干红椒和花椒浸泡后沥干水
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第4张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第4张")
花椒和干红椒冷油下锅小火爆香，倒入备好的姜蓉和芝麻炒香
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第5张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第5张")
倒入准备好的鱼腥草中拌匀
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第6张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第6张")
成品
![百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第7张]( "百变素食｜ 是药也是菜，流感季节一定要多吃它的做法步骤图 第7张")
小贴士
瑜素
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