创意寿司披萨
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大人孩子都爱吃的披萨,在披萨店里的话,吃一个要花百八十块,自己在家做更干净实惠。但是用发酵面团做披萨饼底,会比较耗时,今天就介绍一款二十分钟就能完成,方便快捷的寿司披萨。用剩米饭和烤紫菜充当披萨饼底,更有风味,口感也更丰富。
烤紫菜一片,米饭半碗,香肠一根,什锦菜40克,培根20克,马苏里拉奶酪碎40克,披萨酱少许,芝麻油少许,寿司醋少许。
用料
烤紫菜 | 1片 |
米饭 | 半碗 |
火腿肠 | 1根 |
什锦菜 | 40克 |
培根 | 20克 |
马苏里拉奶酪碎 | 40克 |
披萨酱 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
寿司醋 | 少许 |
创意寿司披萨的做法
把做寿司用的烤紫菜铺在烤盘上,将拌了少许寿司醋和芝麻油的米饭平铺在上面,压实压平。一端放一根香肠。(我用的是半根香肠,因为一张烤紫菜面积比较小。如果用比较大张的,可以将米饭铺满,再在两端各放上整根香肠)。
把一端的香肠卷起来,接口在米饭上压实。在米饭上撒少许马苏里拉奶酪碎。
再撒上什锦菜和切碎的培根。什锦菜就是玉米粒、青豆和胡萝卜丁,也可用青红椒等代替
再撒上少许奶酪碎,放入预热好的烤箱中层。
选择上下火加热,150度10分钟。因为米饭是熟的,什锦菜和培根都很容易熟,所以十分钟就可以了。将烤好的寿司披萨取出,表面挤少许披萨酱以增加风味。
再放回烤箱中,选择单开上火加热,180度3分钟即可。
切块后就可以趁热吃啦。芝士香浓拉丝,口感丰富,非常好吃。
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