超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps

冬天窝在家里，总有嘴痒痒的时候。

然后总有小朋友不爱吃胡萝卜。

虽然市面上有各种蔬果干可以选择，但是毕竟添加很多油和糖，感觉不太安心。（好像很多时候自己做东西吃都是这样的原因…）

自己动手制作的松脆crisps一次性解决这些问题☆

用料  

超健康低卡小零食☆木糖醇香脆香蕉干胡萝卜干banana&carrot crisps的做法  

1. 香蕉切片，切成自己喜欢的形状。

2. 胡萝卜切片，小锅内放水烧开，加入20g木糖醇，小火慢煮直至水分收干，让胡萝卜充分吸收甜味。

3. 铁盘铺上烘焙纸，烤箱100度烤2小时。

4. 开箱检查硬度，出炉稍微放凉。
   

5. 如果真的不够脆又不想再烤下去了的小trick：冷藏冻半小时

小贴士

1.香蕉本身的甜度已经很高了，个人认为无需额外添加糖分，如果喜欢甜味可以在表面先撒一层糖粉再烤制。

2.同理啦胡萝卜的糖分其实也是可选的。木糖醇卡路里比较低，冰糖可能口感会更好一点。