家庭版非油炸臭豆腐
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外酥里嫩的非油炸家庭版臭豆腐
绝对胜过外面卖的哦
用料
豆腐 | 1大块 |
臭豆腐 | 1块 |
蒜 | 6瓣 |
芝麻酱 | 1勺 |
十三香 | 少许 |
辣椒粉 | 适量 |
食用油 |
家庭版非油炸臭豆腐的做法
大豆腐切成厚一点的大块,摆在烤盘里,豆腐表面刷一层食用油
烤箱预热220度,把准备好的豆腐放入烤箱,30分钟,两面金黄,按照自己的烤箱脾气增减时间
蒜泥,葱花,辣椒面,十三香加一点清水搅拌均匀备用
锅内烧热油,浇一下
芝麻酱调成糊状,臭豆腐一块加一点臭豆腐汤,用勺子搅成糊状备用
烤的好豆腐装盘,把刚才备好的酱料混合,浇在豆腐上面(每块豆腐上面可以用筷子插几洞,这样酱汁可以进入豆腐里面味道更好哦。
浇上酱汁,撒上葱花,喜欢香菜可以加点香菜,非油炸更健康哦
小贴士
没有烤箱,空气炸锅也可以哦
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