浓缩车打芝士酱鸡蛋饼
- 酱
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用料
浓缩车打芝士酱 | |
面粉 | |
盐 | |
黄油 | |
鸡粉 | |
鸡蛋 |
浓缩车打芝士酱鸡蛋饼的做法
鸡蛋磕入面粉,然后倒入清水,搅和均匀; 清水不用一次性倒入,慢慢加入
调至面糊浓稠度刚刚好; `调入适量的盐和鸡粉,搅拌一会儿,然后将面糊过一遍筛网
黄油融化后倒入面糊,同时将Ricos浓缩车打芝士酱放入,混合均匀;不用黄油也可以,用普通的植物油代替;
电饼铛加热,舀就一勺芝士面糊放入,等一面煎好后翻到另一面煎熟即可
用平底锅也行,最好是不粘的锅底,容易煎;翻另一面的时候,芝士是沉在锅底的,不要煎太久,容易焦掉。
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