烹调屋虾米酱
- 酱
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用料
| 虾米200克 | |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 大料 | |
| 红辣椒 | |
| 农家大酱 | |
| 海天生抽 |
虾米酱的做法
先把虾米洗净，热锅放少许油，把虾米放进锅里炒熟盛出备用。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第2张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第2张")
锅中放适量油(建议多放点，不然炒干了不好吃)，放备用的葱段，红辣椒，姜片，大料，少许十三香，搅拌两下后，加炒好的虾米。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第3张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第3张")
中火翻炒，转大火🔥。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第4张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第4张")
炒一会后加一匙农家大酱。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第5张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第5张")
翻炒两下，加海天生抽一大勺。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第6张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第6张")
炒一会就可以出锅了！
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第7张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第7张")
出锅。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第8张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第8张")
先把这个切好。
![虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第9张]( "虾米酱的做法步骤图，虾米酱怎么做好吃 第9张")
小贴士
虾米最好买活的，很鲜美！
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