甜甜蓝莓酱
- 酱
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用料
蓝莓 | 290克 |
白糖 | 140克 |
柠檬汁 | 12克 |
甜甜蓝莓酱的做法
蓝莓洗净放奶锅,加入一半糖,小火熬制出汁后加入剩余白糖。
中火熬至浓稠,加入柠檬汁搅拌几下后关火,倒入高温消毒过的罐子中,凉透后放入冰箱。因为是无添加的,所以最好尽快食用完。
小贴士
这个糖量不算少,做出来的蓝莓酱挺甜的,可能我用蓝莓本身就很甜。如果想降低甜度,减少糖量即可。
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