烹调屋自制番茄酱（健康、美味、无添加）
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朋友来家里做客，本想做个意大利面，后来想干脆番茄酱也自己做吧~
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 冰糖 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法
西红柿切十字刀，倒入烧开的水泡5分钟（也可以放开水里煮几分钟）
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第2张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第2张")
看起来皮已经分离~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第3张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第3张")
用手就可以将皮扒去了~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第4张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第4张")
切成块
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第5张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第5张")
放入料理机（破壁机），搅碎成泥~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第6张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第6张")
倒入锅中，小火煮，并用勺子不停搅拌，以防糊锅~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第7张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第7张")
煮10分钟左右，加入冰糖、耗油、老抽、盐，调一下味，继续小火，搅拌~
至浓稠状，就可以出锅了~![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第8张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第8张")
如果一次用不完，可以倒入玻璃密封瓶，放入冰箱冷藏~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第9张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第9张")
用它做的意大利面，非常好吃哦~
![自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第10张]( "自制番茄酱（健康、美味、无添加）的做法步骤图 第10张")
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