蜜汁金桔
- 酱
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止咳良方
不长胖的零食
不添加任何防腐剂及添加剂,儿童也可放心吃哦
用料
金桔 | 个 |
冰糖 | 克 |
清水 | 克 |
蜜汁金桔的做法
冰糖用粉碎机粉碎(也可用白砂糖代替,但这样就没有止咳效果了)
金桔洗净
擦干,表面不留一滴水
刮小口去核
将金桔汁挤出,挤两下即可
铺层,一层金桔一层糖,将金桔覆盖即可铺完最后一层金桔,顶层铺上一层冰糖糖,覆盖金桔即可
冷藏5天将蜜制过的金桔倒入锅中熬煮
熬煮约1小时把水熬干,成浓稠状
冷却装瓶
可泡水喝或直接吃
也可继续晒干,咬起来更有弹性
常温可保存一周,建议冰箱冷藏
如果家里没有冰糖粉可以用白砂糖代替
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