改良版吮指糖醋排骨和鲜的要命的海带汤，同时出锅

改良后的这款糖醋小排味道丰富，甜酸香辣，入口后不甜腻，回味无穷。排骨汤海带汤鲜的不行，一次搞定2个菜，营养丰富又省时。谁还不是个厉害的宝宝啦。

用料  

改良版吮指糖醋排骨和鲜的要命的海带汤，同时出锅的做法  

1. 冷水下锅，放2片姜，焯排骨，去浮沫。
   去掉之后加入料酒，几滴醋，少许盐，焖煮20分钟。或者高压锅压10分钟。

2. 煮出的汤，放两块肥肉，加入泡发洗净的海带，接着煮个十分钟，加点胡椒粉和一丢丢盐，就可以出汤了。鲜的很。

3. 接下来炒排骨啦，材料切好，备用。

4. 酱汁调好备用。

5. 炒糖色，没炒出来就用酱油吧。上色是其次，主要为了体现一个甜味。焦糖的甜是香甜。
   一定要小火慢熬哦。

6. 变这个颜色就可以倒排骨了。

7. 翻炒上色。

8. 倒入姜蒜，干辣椒，八角和桂皮，炒香。

9. 倒入调好的酱汁。焖煮到收汁就好啦。

10. 撒上芝麻，开吃啦。

小贴士

排骨先煮好出汤，煮排骨时放几滴醋，放点料酒和盐，这样煮出来的排骨入味肉质也不会柴。
汤用来煮海带特别好吃哒。