当前位置:烹调屋 >

外婆的炸肉的做法食谱

外婆的炸肉的做法和图解 好吃的外婆的炸肉家常做法
  • 外婆的炸肉

  • 用料酱油猪肉料酒地瓜粉大蒜外婆的炸肉的做法将猪肉切片切成适当的厚度把料酒和酱油倒入大碗里拍打后的蒜头也放进去把猪肉放进去腌制腌制10mins后将猪肉裹上地瓜粉炸至金黄色ps油温一定要够热...
  • 13923
外婆炸鸡的做法和图解 好吃的外婆炸鸡家常做法
  • 外婆炸鸡

  • 小时候,每到节日或者一家人团聚的时候,外婆就会做的一道菜,不知道她从哪里学的,就是这个味,就是这么好吃。用料鸡腿肉约200克斩小块面粉五香粉小苏打盐生姜大葱孜然粉辣椒粉花椒粉姜粉食用油外婆炸鸡的做法带皮鸡腿肉斩小块,一口一个的大小,洗净冷水下锅放大葱和生姜煮,水开后继...
  • 30886
外婆肉粽的做法和图解 好吃的外婆肉粽家常做法
  • 外婆肉粽

  • 小时候过端午,要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿,插在门上,有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽,一连吃上好几天,怎么都吃不够。其实令人怀念的,不仅是食物的美味,还有一家人围坐在一起包粽子的场景,那是家的味道,爱的味道。用料糯米2斤猪肉300克粽...
  • 24321
外婆菜炒肉的做法和图解 好吃的外婆菜炒肉家常做法
  • 外婆菜炒肉

  • 外婆菜,是湖南人的叫法。穿过罗霄山,江西老表称之为:露菜。Anyway,其主要成分通常包含萝卜、蒜苗、尖椒。新鲜采摘的蔬菜洗净,腌渍,晒干。带着少女,啊不,是外婆的味道,和老家楼顶特有的竹箩筐气味。在闻到它独有的气味的那一刻,漂泊的游子似乎又现在了故乡的堂屋前,端着一晚冒尖的...
  • 25392
外婆肉丁的做法和图解 好吃的外婆肉丁家常做法
  • 外婆肉丁

  • 用料猪肉克姜片蒜瓣葱根青尖椒红尖椒外婆菜白糖料酒白胡椒鸡精味精水淀粉生抽香油外婆肉丁的做法码味:料酒,水淀粉,生抽,鸡精兑汁:料酒,鸡精,味精,白糖,生抽,白胡椒,香油先热锅冷油,肉下锅,6分熟出锅留备用。锅留底油,下小料加入青红辣椒炒香,加入外婆菜,再倒入主料,加入汁水翻炒均匀加...
  • 9045
外婆小酥肉的做法和图解 好吃的外婆小酥肉家常做法
  • 外婆小酥肉

  • 因为现在很少回四川,总是很想念四川的美食,可是在苏州这边很难找到,即使有,味道也差异很大,其实我知道我是怀念外婆的味道!拍的照片,暂时找不到了,找到了再传上来用料里脊肉(也可以用排骨,排骨炸出来更香)500g红薯淀粉200g鸡蛋1个菜籽油(不喜欢菜籽油可用别的)较多豆瓣酱少量花椒粒(吃...
  • 7165
外婆咕老肉的做法和图解 好吃的外婆咕老肉家常做法
  • 外婆咕老肉

  • 用料瘦肉1斤外婆咕老肉的做法万能配料淀粉腌制半小时热锅热油,将肉片分离,加入配料及佐料嫩嫩的,香香的...
  • 18258
外婆烤肉的做法和图解 好吃的外婆烤肉家常做法
  • 外婆烤肉

  • 以下配方为家庭使用,店里用的主页加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨酱55克食盐4克小葱少许生姜少许外婆烤肉的做法原料备齐,小葱、生姜清洗干净,葱切段,姜切片,五花肉清洗干净,用刀修成一整条放入盆中,把葱跟姜也放进去,倒入一点点料酒。...
  • 24820
外婆红烧肉的详细做法大全,简单又营养的外婆红烧肉做法
  • 外婆红烧肉

  • 上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥肉,自然会出油3分钟后放一勺料酒,再炒2分钟放一勺老抽用...
  • 18237
外婆炸牛排的做法和图解 好吃的外婆炸牛排家常做法
  • 外婆炸牛排

  • 小时候外婆逢年过节给做的洋气美食之一,炸牛排的做法奉上!蘸着上海黄牌辣酱油吃特别棒!同理可用胡萝卜丝青椒丝做成“炸素螃蟹”。用料鸡蛋数枚牛黄瓜条部位一斤面包糠一碗儿面粉一碗儿大量油半锅上海辣酱油盐黑胡椒外婆炸牛排的做法①牛肉选用黄瓜条②切成半公分薄片儿,身上...
  • 25243
肉丝外婆菜的做法和图解 好吃的肉丝外婆菜家常做法
  • 肉丝外婆菜

  • 用料瘦肉300克外婆菜200克酸豆角150克生抽适量辣椒2个肉丝外婆菜的做法瘦肉洗干净切丝,酸豆角辣椒洗干净切粒锅热开放油炒瘦丝加点生抽倒下外婆菜翻炒加上酸豆角辣椒翻炒3分钟即可盛盘中...
  • 8798
外婆粉蒸肉的做法和图解 好吃的外婆粉蒸肉家常做法
  • 外婆粉蒸肉

  • 照小时候外婆做的样子做的。口味一样。用料五花肉300克土豆2个(小的)豆瓣酱1勺料酒2勺蒸肉米粉150克生抽2勺五香粉1勺腐乳1块蒜2瓣香菜1根外婆粉蒸肉的做法肉切好片,可以稍厚一点。放入生抽豆瓣腐乳五香粉豆瓣白胡椒蚝油姜片揉匀。盘里放蒸肉粉,把肉夹起来在里面裹,压。让它伸...
  • 22030
外婆菜肉沫的做法和图解 好吃的外婆菜肉沫家常做法
  • 外婆菜肉沫

  • 特别下饭的外婆菜,做一个简单实用的菜谱分享给大家用料盐2.5克肉末350克生抽1勺老抽半勺大蒜4瓣外婆菜2包外婆菜肉沫的做法我用的是这种包装的外婆菜,牌子是随便买的,可以在淘宝上自行购买别的牌子哦肉沫是直接买的成品肉沫,比较省事热锅冷油,放2勺油,把肉沫放进去煸炒,中间会有...
  • 27387
外婆的炸糯米肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的炸糯米肉丸子做法
  • 外婆的炸糯米肉丸子

  • 每年过年,外婆都会炸一大锅糯米肉圆子,每次一上桌就被抢空。今年我终于偷师学艺成功啦!简单记录下外婆的做法,希望这道过年保留节目可以继续传承🧨用料猪后腿肉(生的重量)8公斤(16斤)糯米(生的重量)4公斤(7-8斤,根据自己的口味,喜欢吃肉就少放点米)生姜250克(约2个)葱花325克(6两)食用盐50...
  • 5426
外婆干炒肉的做法和图解 好吃的外婆干炒肉家常做法
  • 外婆干炒肉

  • 用料里脊肉葱姜蒜,胡椒粉,盐外婆干炒肉的做法里脊肉切一厘米左右宽条,加盐、胡椒粉、淀粉or面粉,腌制半小时至一小时加入油,比炒菜量稍多些,葱姜蒜爆锅倒入腌制的肉翻炒至熟起锅...
  • 12455
外婆姑姥肉的做法和图解 好吃的外婆姑姥肉家常做法
  • 外婆姑姥肉

  • 酸甜可口吃起来很不错用料鸡胸2个菠萝4分之一锅巴1片白糖看量给苹果醋看量给番茄酱看量给生粉一点点外婆姑姥肉的做法没有图片只有菜谱下回我会就照片的谢谢各位朋友小贴士做法简单价格优惠容易上手...
  • 23774
外婆菜肉包的做法和图解 好吃的外婆菜肉包家常做法
  • 外婆菜肉包

  • 对于一个爱好吃包子的人来说,总想把身边的食材都利用起来。荤素搭配,咸淡适中的包子是我的最爱,早餐必备。用料面粉500克温水250克酵母5克猪前腿肉250克料酒1勺长豆200克大蒜4瓣外婆菜150克生抽2勺盐3克外婆菜肉包的做法酵母5克➕250克温水化开,放进500克面粉里,搅拌成絮状,揉...
  • 18616
外婆红烧肉的做法和图解 好吃的外婆红烧肉家常做法
  • 外婆红烧肉

  • 用料姜3片油15克五花肉500克,带皮切块,长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料酒、老抽、生抽、水、蚝油和冰糖,以15分100度反转小勺...
  • 16049
外婆菜的做法和图解 好吃的外婆菜家常做法
  • 外婆菜

  • 用料萝卜干适量梅干菜适量生抽适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量干辣椒适量豆腐干适量肉沫适量油适量外婆菜的做法葱姜蒜干辣椒切碎备用,梅干菜泡发,蒸笼上蒸熟;萝卜干切碎,豆腐干切丁,五花肉切肉末锅中倒油,爆香姜蒜,加入肉沫翻炒,加入料酒,酱油,翻炒均匀后加入萝卜干,梅干菜,豆干,翻...
  • 21439
外婆小炒肉的做法和图解 好吃的外婆小炒肉家常做法
  • 外婆小炒肉

  • 用料青辣椒红辣椒西红柿(可省)芹菜猪肉外婆小炒肉的做法切薄肉片,用油腌制(十分钟左右),加盐加到有盐味备好佐料大火快速翻炒肉片炒佐料,边炒边压(辣椒需要压),加盐加入肉片快速翻炒即可成品,因为加了西红柿有出水。...
  • 5453
简单易学的外婆的炸肉丸子美食做法
  • 外婆的炸肉丸子

  • 用料牛肉500克红薯淀粉400克姜150克鸡蛋5-6个五香粉适量盐适量食用碱一点点外婆的炸肉丸子的做法把牛肉,生姜切碎。如果用绞肉机,牛肉最好不要绞太碎,那样吃不到肉。准备个盆,把碎牛肉,姜末,鸡蛋,调料,都放进去,搅拌均匀。加入红薯淀粉,少量食用碱,混合均匀。此时,面糊应该是较稠的状...
  • 15322
外婆菜炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的外婆菜炒腊肉做法
  • 外婆菜炒腊肉

  • 萦绕在心头的“家常味”,吃完这份外婆菜炒腊肉,你就知道!用料川娃子腊肉适量川娃子外婆菜适量外婆菜炒腊肉的做法将川娃子腊肉煮熟后,去掉部分盐分后切片,锅中倒少量油,加入腊肉煸炒最后加入川娃子外婆菜翻炒入味即可...
  • 24354
外婆的味道——炸油饼的做法步骤及图解,美味正宗的外婆的味道——炸油饼做法
  • 外婆的味道——炸油饼

  • 小时候经常吃到外婆做的炸油饼,配一晚加了糖的甜豆浆对于我来说是最好吃的早餐了!北方人都爱吃油条,这款炸油饼也是大家的之爱哦!用料中筋面粉150克温水80克盐3克酵母2克鸡蛋1个油少许外婆的味道——炸油饼的做法加入温水,蛋液,酵母,和盐揉成光滑面团。边倒水边搅成絮状,揉成光滑...
  • 32056
外婆家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的外婆家小炒肉做法
  • 外婆家小炒肉

  • 老板电器X外婆家用料详细食材见视频外婆家小炒肉的做法老板电器X外婆家联合出品...
  • 8759
外婆牌牛肉的做法和图解 好吃的外婆牌牛肉家常做法
  • 外婆牌牛肉

  • 偶尔带外婆去外面吃饭,外婆愿意尝试各种美食,唯独牛肉。外婆说,你外公在的时候总说牛肉是带汤的好吃。我也真的觉得!不以为然。一次偶然的机会,尝试了妈妈做的牛肉汤。一发不可收拾,决定自己也动手试试,没想到那么简单!用料牛肉300克姜5片酱油2勺料酒1勺干辣椒2个葱花/大蒜1棵外...
  • 20721