糖醋大虾(无番茄酱超简单)
- 糖醋食谱
- 关注:1.23W次
用料
大虾 | |
糖 | |
醋 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | 一头 |
腌制大虾的同时准备葱姜蒜切沫(蒜可以多一些,葱姜适量,根据自己的口味备料)。准备小碗倒入一汤匙酱油,两汤匙醋和两汤匙白糖搅拌均匀,尝一下有呛口的感觉就对啦😃,加一点水和一小勺淀粉调匀。
起锅烧油,油热以后放入大虾炸至变色飘起来(这个时候基本上就熟了),将大虾捞出待油温升高后复炸第二遍。炸至外酥里嫩。
将大虾捞出,锅内留少许底油,葱姜蒜沫爆香,倒入调好的料汁,待汤汁粘稠将炸好的大虾下锅翻炒,让每一个大虾都裹上料汁。出锅装盘🍲
小贴士
炸大虾的时候一定要当心,热油会溅到身上。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/tangcushipu/16kqzr.html