烹调屋乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）
- 酸甜食谱
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夏天的味道锁在蘸汁里，哪怕在严冬腊月，蘸上一口，携风卷雨的清香也能涌上心头
用料
| 乌梅 | 6颗 |
| 陈皮 | 1把 |
| 山楂干 | 1把 |
| 白砂糖 | 1把 |
| 桂花 | 1撮 |
| 鲜摘的迷迭香 | 适量 |
乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）的做法
乌梅，山楂，陈皮，小火煮水，滤渣留汤。
加入白砂糖融化，中大火收汁至浓稠，入碟。
![乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）的做法步骤图 第2张]( "乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）的做法步骤图 第2张")
撒干桂花，迷迭香碎，即可。
![乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）的做法步骤图 第3张]( "乌梅酸甜蘸汁（清新百搭的解腻开胃蘸汁）的做法步骤图 第3张")
小贴士
用料用量随心，都好
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