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咸肉丁炒豆瓣的做法食谱

简单易学的咸肉丁炒豆瓣美食做法

  • 咸肉丁炒豆瓣

  • 这菜的正宗做法应该用火腿丁，菜名火丁豆瓣，但是刚好火腿吃完了，那么就咸肉替代一下。咸肉色，香，味都比火腿差了一点，但是总体上来说，还是鲜香的。如果没有咸肉，那广式香肠也可以，颜色也很好看，只能广式的，其它品种味道不搭了。用料豆瓣250克咸肉50克盐水咸肉丁炒豆瓣的做法咸肉50克，...
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豆瓣鸡丁的做法和图解 好吃的豆瓣鸡丁家常做法

  • 豆瓣鸡丁

  • 用料郫县豆瓣酱25克鸡胸肉200克胡萝卜西芹半根葱姜蒜适量料酒10克玉米淀粉10克生抽10克白糖适量豆瓣鸡丁的做法1、准备食材，胡萝卜&西芹切丁，姜切片，蒜片，葱段。2、鸡肉切丁放入料酒，1克盐，玉米淀粉拌匀腌制10分钟。3、锅倒油放入鸡丁煸炒，倒出4、放入姜片，胡萝卜丁，西芹，蒜片，...
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咸菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣酥家常做法

  • 咸菜豆瓣酥

  • 用料咸菜克咸菜豆瓣酥的做法留存方便查找...
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咸肉丁炒土豆（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉丁炒土豆（快手）做法

  • 咸肉丁炒土豆（快手）

  • 一道是个人都能做还不出错的超简单的中华料理…用料土豆2个咸肉一点点小葱段可有可无油适量咸肉丁炒土豆（快手）的做法土豆切片或者切丝（刀功不好嫌麻烦建议切片）；咸肉小小一块切成丁；小葱切段锅中热油，放入咸肉丁熬出油脂，中火煎几分钟（待肥肉部分煎至喜欢的程度，至少咸肉香味要出...
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豆瓣酱炒肉的做法和图解 好吃的豆瓣酱炒肉家常做法

  • 豆瓣酱炒肉

  • 用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎，加鸡蛋清，南德，料酒搅拌葱姜，青椒切末小贴士油加热，在加葱姜末炒，最后加肉炒熟出锅...
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咸肉炒豆瓣的做法和图解 好吃的咸肉炒豆瓣家常做法

  • 咸肉炒豆瓣

  • 咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油，糖，葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋，咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油，入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃，吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜，以尝不到甜味为限。收汁，洒葱花翻炒均匀，出锅小贴士咸肉盐足够多，就不必另外放盐了...
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豆瓣咸肉饭的做法和图解 好吃的豆瓣咸肉饭家常做法

  • 豆瓣咸肉饭

  • 色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米（最好是糯米）豆瓣咸肉饭的做法米洗净，浸泡半小时备用咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮...
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咸肉豆瓣炒笋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉豆瓣炒笋 by wqy做法

  • 咸肉豆瓣炒笋 by wqy

  • 用料豆瓣勺笋3根咸肉克朝天椒1个盐克糖克油克生抽勺料酒勺咸肉豆瓣炒笋bywqy的做法笋去壳洗净开水滚煮断生捞出晾凉切片蚕豆去壳去衣洗净咸肉切片洗净加1汤匙料酒去腥朝天椒去蒂去籽洗净热锅冷油油热捞入咸肉片爆香倒入笋片、朝天椒翻炒倒入蚕豆瓣加适量水加1小勺糖、1小...
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咸菜豆瓣汤的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣汤家常做法

  • 咸菜豆瓣汤

  • 用料咸菜30克豆瓣50克肉糜50克咸菜豆瓣汤的做法20g油咸菜放入小美锅内2分钟温度v反转小勺放入豆瓣放入锅内3分钟温度v反转小勺加入500热水6分钟温度V反转小勺在3分钟时，从小空里放入肉糜，再放入5g盐盛碗享用...
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咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）

  • 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐，糖，麻油适量咸菜豆瓣蛋汤（蚕豆瓣）的做法咸菜洗净，浸泡半小时左右。然后挤去水分，杆子切成1厘米左右的段，叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。（这次用的是叶子）挑选（黑嘴）偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开，放半小勺小苏打。放入...
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豆瓣藕丁的做法和图解 好吃的豆瓣藕丁家常做法

  • 豆瓣藕丁

  • 豆瓣是川菜的灵魂，用豆瓣做这道菜，也是超级下饭。而且绝对的快手菜用料藕1个豆瓣酱1大勺食用油鸡精豆瓣藕丁的做法藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香然后倒入藕丁。翻炒。喜欢吃脆的，大概2分钟就可以起锅了。小贴士1，藕不要选红花藕，就选嫩一...
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咸肉土豆丁的做法和图解 好吃的咸肉土豆丁家常做法

  • 咸肉土豆丁

  • 这道菜易做下饭，土豆切丁提前蒸10分钟，这样更好炒，只要把咸肉炒熟，熟土豆丁和彩椒丁随便翻几下就OK了，喜欢辣一点的可以放一两个朝天椒，提味增色～用料土豆1个咸肉50克青红黄椒适量盐一丢丢生抽几滴料酒几滴咸肉土豆丁的做法咸肉是在万有全旗舰店买的，品质非常好，咸肉正面图咸肉反...
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简单易学的黄豆瓣炒肉丁美食做法

  • 黄豆瓣炒肉丁

  • 记得小时候老妈爱炒这道菜下饭，浓烈地妈妈的味道。黄豆瓣营养丰富，味道鲜美，富含较多的蛋白质和维生素。用料黄豆瓣500克肉丁200克姜适量葱适量豆瓣酱1大勺料酒1茶匙生抽2茶匙耗油适量黄豆瓣炒肉丁的做法黄豆瓣买回来清水浸泡20分钟，清洗一下把豆衣捞出后控水备用肉切丁备用...
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简单易学的咸菜肉末炒蚕豆瓣美食做法

  • 咸菜肉末炒蚕豆瓣

  • 用料新鲜蚕豆200克肉末100克咸菜100克咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起锅中再倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并加入70克热水,转中火烧上3分钟开盖子,看到水基本烧干,加入肉末翻...
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豆瓣蒸咸鱼的做法和图解 好吃的豆瓣蒸咸鱼家常做法

  • 豆瓣蒸咸鱼

  • 这道是家常的不能再家常的菜了，每当蚕豆大量上市时母亲就会把新鲜的蚕豆瓣和自制的咸鱼一起蒸，咸鱼的咸鲜加上豆瓣的粉糯两者相互融合真是奇妙的组合，让人食欲大开。真是一道美味的下饭菜！用料糖适量新鲜蚕豆瓣自制咸青鱼葱姜料酒豆瓣蒸咸鱼的做法咸青鱼温水洗净切成骨牌大小...
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咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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咸菜豆瓣的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣家常做法

  • 咸菜豆瓣

  • 用料咸菜150克豆瓣200克生抽5克糖10克水（热水）80克油20克盐2克咸菜豆瓣的做法主锅加入油，2分钟/V/速度小勺，放入200克豆瓣，80克（热水），5分钟/V/速度小勺反转。加入咸菜，糖，生抽，3分钟/V/速度小勺反转。小贴士生抽可根据咸菜的咸淡，增减。...
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简单易学的豆瓣酱鸡肉炒馕丁美食做法

  • 豆瓣酱鸡肉炒馕丁

  • 今天这道菜的灵感来自于之前烧烤系列里介绍的大神朋友-汤姆由于这款馕是烧烤撸串儿的常备主食也难免家里总有那么几张省的用来压冰箱于是某天刷到汤姆的朋友圈接着就有了今天这么一道菜用料馕2张鸡腿肉1份青椒1/3个红椒1/3个蒜2瓣干辣椒2条花椒粉1茶匙豆瓣酱1汤匙豆瓣酱...
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简单易学的豆瓣酱炒肉丁美食做法

  • 豆瓣酱炒肉丁

  • 用料豆瓣酱2勺葱姜蒜适量火龙果1个玉米适量青豆适量红箩卜1根猪肉150克豆瓣酱炒肉丁的做法准备火龙果，挖果肉切粒备用，蔬菜切粒后烧开水煮两分钟，捞出备用，猪肉切粒，放蒜蓉炒熟，然后放豆瓣酱，糖调味炒熟猪肉后再放蔬粒一起炒，火龙果肉最后放，炒均匀，装盆，撒上花生米或者腰果等。...
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简单易学的咸酥豆瓣鸡丁美食做法

  • 咸酥豆瓣鸡丁

  • 用豆瓣酱搭配炸鸡专用腌渍粉，呈现一种升级版的盐酥鸡，以豆瓣酱呈现中式风味，炸鸡专用腌渍粉使肉质软嫩、多汁，搭配黄金美式炸鸡粉作出有别于一般传统咸酥鸡的地瓜粉颗粒口感，这边呈现的是微带鳞片的酥脆感，选用2种不同的部位-鸡皮和鸡丁，呈现两种不同层次口感。用料鸡丁180公克...
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豆瓣咸菜汤的做法和图解 好吃的豆瓣咸菜汤家常做法

  • 豆瓣咸菜汤

  • 很家常的一个菜，可用各类咸菜和酸菜，看个人口味。现在是豆瓣上市的时候，可以用新鲜的嫩豆瓣，冬天可以用速冻的，就是鲜味不同。用料豆瓣200g咸菜50g盐适量油一勺豆瓣咸菜汤的做法一，豆瓣洗净剥开成片状，咸菜切成末烧锅热水。把豆瓣放进去。如果咸菜是生的要先起油锅把咸菜煸炒一...
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咸肉豆瓣粽的做法和图解 好吃的咸肉豆瓣粽家常做法

  • 咸肉豆瓣粽

  • 又近端午，粽子当然是自家包的更合心意；更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜，糯米浸得越透，煮出来的粽子越软糯；浸好的糯米沥干水分，加适量盐和鸡精调味；咸肉选肥瘦比例适中的五花肉或夹心肉，切成大小均匀的块；若是买来的咸肉，最...
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豆瓣咸酸饭的做法和图解 好吃的豆瓣咸酸饭家常做法

  • 豆瓣咸酸饭

  • 上海人对咸酸饭都不陌生，就是是咸肉、香肠青菜一起煮的菜饭。把青菜換了豆瓣，就叫豆瓣咸酸饭。（把新鲜蚕豆剥壳再剥皮，里面的豆肉上海人叫豆瓣）今天立夏蚕豆是立夏季节的时应蔬菜。煮出来的米饭有一股蚕豆的清香味。用料新鲜蚕豆肉500克广式香肠250克玉米150克大米500克盐4克...
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豆瓣炒咸瓜的做法和图解 好吃的豆瓣炒咸瓜家常做法

  • 豆瓣炒咸瓜

  • 用料油适量豆瓣适量咸瓜适量豆瓣炒咸瓜的做法炒豆瓣加咸瓜翻炒装盘...
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豆瓣酱丁的做法和图解 好吃的豆瓣酱丁家常做法

  • 豆瓣酱丁

  • 绝对是米饭的最佳拍档!用料茭瓜两根精瘦肉一块藕半个毛豆小半碗香干四块六月香豆瓣酱一勺葱一根姜两片豆瓣酱丁的做法藕、茭瓜洗净刨去外皮切丁毛豆提前煮熟香干切丁瘦肉切丁用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用葱姜切碎炒锅入油放入葱姜碎舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟...
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