广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤

用料  

广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤的做法  

1. 排骨斩件飞水

2. 羊肚菌洗干净杂质，泡开

3. 排骨、羊肚菌及泡羊肚菌的水、姜片、盐一起放炖盅内，加适量水，隔水炖2小时，撇掉油即可食用。