苏子叶糕

苏子叶糕是我的家乡丹东的小吃。丹东坐落在美丽的鸭绿江边，这里空气清新，物产丰富，风景秀丽！东港的大黄蚬子，河口的艳红桃子，五味子，馇子，烤肉，焖子！呵呵😊，馋了吗？欢迎大家来丹东旅游👏👏

用料  

苏子叶糕的做法  

1. 糯米粉用40度的温水揉到不粘手为止，水要慢慢的加

2. 苏叶背面刷少许的油

3. 中等的叶子要25克的糯米皮。糯米皮视苏叶的大小决定。

4. 用手指轻柔的按压糯米皮，太暴力的话，苏叶会裂开的，我们都是淑女要温柔哦

5. 加少量的豆沙馅，（豆沙馅照晓挺的做就可以了），加多了蒸出了会开口的

6. 上下合起来就可以了，放入蒸锅，开锅8分钟就可以了。

7. 这个是蒸了10分钟的样子

小贴士

粘米面口感有点粗糙的感觉，凉了以后会反生，糯米粉口感细腻一些，凉了不硬，三象糯米粉口感是最好的。