小猪猪🐷奶香馒头
- 奶香食谱
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用料
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 240克 |
白砂糖 | 10克 |
水 | 适量 |
酵母 | 1克 |
红曲粉 | 少量 |
将所有材料混合在一起揉匀揉滑成白面团;取出一小部分白面团,加入少量红曲粉做粉色面团。
放入容器中盖上保鲜膜等待发酵一个小时左右。
然后分别揉成长条状,切成小块揉成圆团,粉红色面团做耳朵,用黑芝麻做眼睛。
大火冷水上锅蒸25分钟左右,关火闷一会儿就可以了。
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