烹调屋奶香口蘑浓汤
- 奶香食谱
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用料
| 洋葱 | ¼个 |
| 口蘑 | 6个 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 普通面粉/低筋面粉 | 40克 |
| 🔸腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | ½块 |
| 厨邦料酒 | 1茶匙 |
| 盐 | ¼茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 🔸腌制虾仁 | |
| 虾仁 | 100克 |
| 厨邦料酒 | 1茶匙 |
| 盐 | ¼茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 🔸调味 | |
| 盐 | 适量 |
| 🔸表面 | |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
奶香口蘑浓汤的做法
洋葱切末 口蘑切片 虾仁去虾线 鸡胸肉切丁
牛奶➕面粉搅拌均匀虾仁放入碗里 加入料酒➕盐➕黑胡椒碎 抓匀 腌制15分钟
鸡胸肉装入碗里 加入料酒➕盐➕黑胡椒碎 抓匀 腌制15分钟
起锅烧油加入鸡胸肉➕虾仁煎至变色
另起锅烧油 加入洋葱炒香
加入口蘑炒软至出水
过筛倒入混合好的牛奶➕面粉
全程小火 不断搅拌至浓稠
加入盐 搅匀
出锅
![奶香口蘑浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香口蘑浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
研磨黑胡椒碎
![奶香口蘑浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香口蘑浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
❶一定要全程小火‼️‼️‼️牛奶非常容易糊锅😢
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